第四章 马甲和衬衫(2/2)

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“掌柜的,这些你每样给我来二十套,半个月交货。”

“公子,半个月时间有点紧了吧,小老二可是还有其他的衣服要做的,一个月交货怎么样?”老头神情略变,这臭小子时间也卡得太紧了,半个月不是要我停下其他的工作,就帮你一个人做了么。

“半个月必须得完成,到时候工钱给你加一层,怎么样?”

“好,既然公子这么说了,小老儿就豁出去赶一赶了。”看着老头急速变幻的神情,于子墨一脸的黑线,丫的,不就想多点钱么,弄的跟多消耗生命力似的。

离开布店,于子墨带着连若水在街上闲逛了会,才把她送回庭院,自己则又去了酒楼。

整个下午,在于子墨的安排下,所有跑堂的伙计都在练习报菜名,按照他的要求,只要店里有的菜色,伙计除了怎么烧外,其他的口味,食材和搭配都必须相当清楚。

他还吩咐龙阳去请了一个画匠,让厨师把知道的菜肴都烧了一遍,分别摆好,然后叫画匠全部描绘了下来,每道菜又配上文字描述,弄的跟现代的菜单一般。

至于画好的菜肴,则全部让伙计品味,每一个经过于子墨都是按照自己的步骤在走,尽可能的做到不浪费一点资源。

经过四、五天的培训,大部分的伙计都已经能够熟练的报出菜名跟搭配的食材了,而且现在每人手上都拿着一本装订好的菜单,在不断的细看。其中那个于子墨当日见过的伙计,脑子最是灵活,经过了解,这个叫周明的年轻人,被他提拔为了领班,在每月比别人多一两银子的诱惑下,这货完全成为了于子墨的眼线,平日里都是他在主动的督促其他伙计练习。

这些天也不断的有以前的老顾客进来询问,都被周明巧妙的应付了过去,不由的让于子墨对这个年轻人更加的满意,是个做大堂经理的材料。

龙阳算是这段时间最累的人了,不仅要掌握伙计们学的东西,而且还请了个人,在闲暇时专门教他做账,几乎快累趴下了,像他们这种以前被酒色泡软的身体,哪里负荷过这么长时间的劳作。

最轻松的算是龙翔了,当日于子墨给他的工作有两个,一个是做酒楼的招牌,另一个则是一份美差,就是让他这几天,天天坐着马车到附近的城镇挑选四个姿色中等的少女,以这货的眼光和痞懒,做这样的事可以说是唯才是用了。没过几天就全让他搞定了,四个女子于子墨也见过,确实还可以,就让周明把基础的知识先教会她们。

‘噼里啪啦‘、’噼里啪啦‘········

一阵鞭炮过后,酒楼门口悬挂起了一块竖立的物体,上面盖着红布,也不知道里面是什么东西。在这物体的下方,也就是原本摆放招牌的位置,同样拉起了一块红布,上面写着几个笔力浑厚的字体,‘八月中旬本酒楼正式开业,欢迎新老顾客届时光临,所有菜肴都按半价酬宾‘。

所有路过的行人,看到如此显眼的一幕,都会不由自主的驻足观看,有的是摇头笑笑便走了开去,有的却是满脸的兴趣。在于子墨看来,他的目的显然已经全部达到了,不管别人的评价怎么样,至少他们脑海里已经有这个酒楼的存在,那么便会一传十,十传百,到时候整个白云城就会人尽皆知。

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