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“都休息好了,外公放心吧,我们不在的这段时间,您的身体可还好?”
笑着点头,云珠回答着贺老爷子的问题,打量着贺老爷子的气色,看起来贺老爷子的身体还不错。
“放心吧,老头子的身体好着呢。”笑着开口,贺老爷子命人招来贺管家,让他去厨房通知加菜。
跟谭家还有舒家一样,贺老爷子也询问了云珠家里人的情况,云珠笑着应答,陪着贺老爷子闲聊着。
三家之中,云珠始终觉得在贺家是最放松的,在谭家的话,要时刻提醒自己规矩。
在舒家就更不用说了,必须要小心谨慎,免得被挑出来毛病。
只有在贺家,云珠不需要小心翼翼,也不需要时刻提醒自己规矩,因为那样的话,贺老爷子反倒是不高兴。
“你们终于是回来了,能在家里住几天不?”老人都是希望晚辈的能多在家里陪陪,贺老爷子也不例外。
“外公放心,我跟思睿就是这么打算的,这段时间,要借着您的府邸,查看这段时间,店铺里的账本,毕竟贺管家在,还要一直麻烦他呢。”
笑着开口,之所以最后来贺家请安,就是因为请过安之后,夫妻俩要在贺家住下,毕竟,这么久不在京城,回来之后很多事情都要处理。
听云珠说要住下来,贺老爷子自然十分高兴,“住下来好,等你查看完店里的账本之后,可以慢慢熟悉我们贺家的生意。”
年前的时候,贺老爷子就已经说过让云珠接手贺家生意的事情,因为云珠跟舒思睿回了镇上,所以贺老爷子才将事情暂时延后。
如今,云珠回来了,这件事情自然要重新提上日程了。
听贺老爷子如此说,云珠跟舒思睿对视了一眼,还真如他们预料的那般,回来之后,贺老爷子就会将生意直接交给他们。
因为夫妻俩要住下来,所以吃过了晌午饭,贺老爷子便回去午睡了,屋子里回到他们的院子,将房间简单整理了一下。
下午的时候,几家店铺的账本被送了过来,瞧着那厚厚的一摞账本,云珠明白,接下来很长的一段时间,她都会在看账本中度过。
…………
花了小半月的时间,云珠终于将几家店铺的账本全部看完,也幸好有贺管家在,所以看账本的进度快了不少。
不然的话,整整半年的账本,好几家的店铺,她估计最少要看上半个月的时间。
账本全部看完了,在接手贺家生意之前,云珠要先将账本送回到各个店里去,除此之外,她也要顺便去每个店里看看。
毕竟回来之后,她还没有去过,都已经半年没到店里,总要去了解一下店里的各种情况。
吃过了早饭,按照店铺的远近距离,云珠让人拿着本月的账本,坐马车去了距离贺家最近的店铺。
因为还是上午,所以还不到忙的时间,云珠让下人将账本交给了帐房,然后带着掌柜的,在楼上楼下走了一遍。
“我不在的期间,店里没什么事情吧?”整体看过一遍之后,云珠十分的满意,店里面很整洁,看得出,掌柜的很用心在打理。
“东家放心,店里一切安好,有什么事情,我也去跟贺管家说了,他都能帮着我们及时的解决。”
开店做生意,难免会有遇到麻烦的时候,小事情的话,掌柜的自己也就处理了,可如果事情比较严重,或者难办,掌柜的便会去找贺管家。
“那就好,我不在的这段时间,大家也都辛苦了,从这月开始,我会给大家都涨一涨工钱的。”
点了点头,云珠笑着开口,掌柜的听云珠说完,也十分的高兴。
看完了楼上楼下,云珠特意又去了一趟厨房,毕竟所有的食物都是从厨房里出来的,如果厨房有问题的话,那食物也会出现问题。
检查厨房的结果,让云珠仍旧很满意,厨房里面十分干净,每种食材,都会有专门的人特意清洗干净。
店里的一切都让云珠满意,在店里一直待到下午,云珠这才离开。
虽然飘香居已经开了一段时间,而且在京城之中还有分店,可到了中午的时候,店里的生意还是十分红火,这让云珠十分高兴。
接下来的几天,云珠每天都会去一家店铺,跟之前的店铺一样,除了查看楼上楼下,还要查看厨房跟伙计们的个人卫生。
对于检查的结果,云珠很满意,所以每家店都承诺了涨工钱的事情。
几家店铺之中,生意最红火的,莫过于是客来香,毕竟店里的菜是独一无二的,店里的酒也是如此。
云珠倒是听贺管家说过,她不在的这段时间,有人想要尝试着去店铺里面收买人,可都没有成功。
也有人试着做客来香的酒菜,结果自己做出来的,根本就无法跟客来香,相提并论……