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肖恩几乎是跑的去了厨房。
正是黄昏,厨房却依然没人,也不知道是精灵故意避开,还是他们真的很少来厨房,但这实实在在给肖恩行了方便。
轻车熟路的在丝特拉帮助下凑齐了食材,肖恩这次罕见的请丝特拉离开了厨房。
天空有了夜色。
厨房被几株白色荧光植物照的通明。
肖恩站在厨台,最先取出了细长外形类似韭菜的苦腥草,几株苦腥草摆在桌上,周围没有调料,只有洗净的厨具。
肖恩双手扶着厨台边,深吸口气,神色虔诚。他十分清楚,如果自己的推测是正确的,那美食界将诞生一个潜力无穷的巨人。
他盯着苦腥草,全神贯注,嘴中发出晦涩难懂的音调。
突然,一道魔法阵出现在苦腥草下方!
肖恩精神高度集中,一滴滴汗珠从额头滚下。大约几分钟,魔法忽然散去,肖恩整个人就像从水里捞出来似得,一半是紧张,一半是精神力消耗。
手小心的从苦腥草上撕下一片,放在嘴里,肖恩喜形于色,笑出了声。
“真的可以,真的可以用魔法烹饪!”
“食物的腥味大多因为含有:氨气、三甲胺、甲硫醇、硫化氢和杂环氨含氮化合物等等,而这些物质都属于碱性化合物,因此常用醋中的醋酸中和,来除腥味。”肖恩轻笑。
“可苦腥草腥味太浓,醋效果微弱。但换成魔法就不同了,学徒级的酸化法术,只要掌控魔法强度,就能近乎完美的中和碱性物质,除去腥味。”
肖恩整理了思路,重新看向苦腥草,接下来要除去的,就是苦味了。
苦味的除去,就不能效仿腥味了,魔法是烹饪的辅助,而不是主导,食物本身味道极为复杂,任何举动都要小心翼翼。
魔法,能辅助烹饪,但本质上,它跳不出烹饪的圈子。好比酸化除腥,魔法只是模仿了醋而已。
饶是如此,魔法对烹饪的帮助,也是巨大的。
肖恩将苦腥草放在了水中,锅底下,忽然出现了一团火焰。火焰温度随着肖恩控制,高低变化。水煮的时间短的惊人,肖恩就取出了苦腥草。
他尝了口苦腥草,点了点头,苦味散去了很多,勉强达标了。果然,只要能完美掌握水的温度,就能极大限度的除去苦味。
“接下来就剩下臭味了。”肖恩将苦腥草取出,目光有些怪异,自言自语道。
“所有味道中,最难除去的就是臭味了,只是……偏偏有那么一种美食,能让人够容忍臭味……”
……
天渐渐亮起。
露珠凝结,山谷焕然一新,满目碧绿。
露茜的小木屋今天早早来了客人。
帕克、丝特拉姐姐、伯纳德长老,小露茜点着嘴唇数人,她知道大家是来做什么的,长老要给漂亮姐姐服苦腥草。
不过喂的方法太残忍了。
想到这里,小露茜焦急的望着门口,期盼着肖恩大哥哥的到来。
“说不定大哥哥做出能让姐姐吃下的苦腥草美食了。”她期待的说。
“我觉得不太可能,肖恩哥哥做的食物很好吃,可苦腥草实在太难吃了,昨天不都失败了很多次。”帕克垒着木炭。
露茜瞪了他一眼,这家伙怎么净让人生气,她看向丝特拉姐姐。
没想到一向温柔的丝特拉姐姐也摇了摇头,小露茜终于失望的垂下头去。
嘎吱,就在这时,肖恩进了门。