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这其中，既有真的要和清露结账的，又有为了“讨好”清露主动送来的，比如曲少东家和开酒楼的赵东家。
曲少东家是吉安县的名门望族，几代人的积累下来，田产自然不少，都是按照顷来计算的（本朝一顷等于两百亩），今年庄子上的粮除了留着自家吃，一点都没给相熟的粮铺子，而是给了清露，这还不算，他还特地从外面打招呼买了一些。
因为曲少东家想要清露记住他的“好”，他的粮连程一针都不给，害得欠清露银子最多的程一针，只得从旁人那里收，因此抱怨了很久。
赵东家的情况和曲少东家大致相同，他刚刚成为专门收购秦怀恩野味的大客户，正是要好好表现的时候，干脆给清露来了个预付，而且他本身就是做饮食生意的，就算名下的田产远远不如曲少东家多，可人家的进货渠道还是相当成熟的，所以送起粮来也非常猛烈。
对此，清露相当乐于接受，巨大的贫富差异，让她很明白，别说是粮价上涨两倍了，就是涨上个十倍八倍的，这些人也绝对不会饿肚子，损失点银子又怎么了？她这算是变相地劫富济贫了，再说，她又不是没给他们回馈！
从成亲隔天决定收粮开始，在短短的二十来天的时间内，清露“砍了三板斧”，用常人难以想像的速度和手段，抢在秋收结束后的一个月内，收购了大量的粮食，以至于在清露收手的当天，栓子就跑回来报告，“太太，粮食涨价了！”
清露轻笑，“我都折腾成这样了，粮食若是再不涨价，那就有鬼了！”
这次秦怀恩回来，清露很仔细地又问了一遍明年灾年的情况，其实秦怀恩知道的并不太多，因为在前一世来年三月左右，秦大川就带着阖家搬到府城去住了，秦怀恩本人并没亲身经历这场灾荒。
但清露还是了解一些很有用的事。
首先是灾荒的性质。
秦怀恩是这样描述的，“咱们这里既不旱也不涝，更不是虫灾，就是那年天气变得特别冷，上冻早开化晚也就罢了，倒春寒还来了一场又一场，种子种到地里都发不出芽来……”
清露想了一阵子，才想起地理课本里说的一种气候异常：“寒潮”！
那场秋日的小雪，让清露深刻体味到，他们现在身处的这个地方，不是简单的一句“北方”就能描述得尽的，只有切身地体会到，才能明白天气到底冷到了什么程度，当然了，现在的清露由于还没在这里过过冬天，也是没有发言权的，不过，在秦怀恩的提醒下，她可以想像。
其次是，受灾的面积。
周围多山，或者说附近的几个县，就是处于巨大山脉的包裹之中，所以寒潮对每个地区的影响是不一样的，有的地方绝产，有的地方则只是减产。