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评审的这一声赞美无疑是吸引了在场的每一位,这个螃蟹真的能吃了?而且还鲜美无比?
画儿倒是淡定,微微一笑:“是不是更加鲜美,尝尝另两道不就知道了?”
评审听到画儿这句话,忙清口。拿起勺子舀了一勺蟹酿橙,入口品尝。咸鲜口味,奇香四溢,橙内蟹酿晶莹剔透,脆嫩爽滑,味极鲜美,苹果的清甜与蟹肉交融,咀嚼出不同层次的鲜美。
“嗯!这道蟹酿橙也是鲜美无比,回味无穷啊!”评审十分满意的给出了评价。赵致远眼里露出惊喜与赞赏,这个楚画儿果然没有让他失望,她的每一道菜都打破常规,又能将味道发挥至极致。
赵致远着着一盘金黄的炒饭:“就是不知道这炒饭如何?”
画儿微笑:“品尝便知,是不是符合了‘鲜’这个主题。”
赵致远清口舀起一勺“蟹黄炒饭”,果然鲜香四溢,口感松软,比他想像中要好吃许多,他以为不过是加是蟹黄的炒饭而已,却不曾想蟹黄的味道是那样的鲜美,使得整个炒饭都变得鲜香四溢。
“不错,这蟹黄炒饭确实不同于一般炒饭,味道鲜美,口感松软。若不是因为加了蟹黄,这道主食就太过平常。少了份创新。八分。”
画儿觉得在一刻钟完成这三道菜,已经是她的极限了,若不是因为时间紧急,她又怎么会拿蟹黄炒饭来参加决赛呢?这个八分确实给得十分公道。
赵致远最后评分:“楚画儿三道美食,十分符合大赛主题,‘蟹酿橙’十分,‘蟹壳豆腐汤’十分,‘蟹黄炒饭’八分。综合得分二十八分。”
话音一落,顿时台下顿时一惊:“那这不是有一个并列冠军?”
赵致远没有去回答台下人的疑问,而是直接宣布:“本界的冠军是上阳县食为天楚画儿。”
话音一落,汪国华立声反抗:“我与楚画儿得分同为二十八分,凭什么直接宣布她为冠军?这太有失公允了。你就是对我有偏见!这不公平!”
赵致远不惊不慌淡定回应:“好!我来说说理由。第一,她敢为人先,选用谁都不敢吃的螃蟹做菜,从此丰富美食界的食材与菜品,这是大功一件。
第二,她能在一刻钟时间内做出三道菜,两道堪称完美,可见她厨艺之精湛,心态之平和。用心专注于烹饪,而不受旁的环境影响。
第三,她能说出你那两道菜的做法,便证明她是会做你那道两道菜的,而你会做她今日的两道菜吗?”
赵致远话一说完,台下一片掌声,人人都开始声援:“楚画儿,楚画儿,楚画儿……”
汪国华愣在那里不知道如何去反驳,他确实是不知道楚画儿那两道菜是如何做的,他甚至连螃蟹能吃都不知道,更别提怎么去处理,怎么去把它做成菜。