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花蛤捞出来用咸水浸泡可以存放一两天,而蛏子只要挖出来的时候带了淤泥,也能放上一放。海泥里面也不止这两种壳类,偶尔还能摸到一些蚬仔(即海瓜子)。
白鑫一见此物,便条件反射地分泌唾液。他想起以前郑氏买的腌制蚬仔,咸得味觉神经都在颤抖。至今回味无穷啊。
周浪对他的反应十分熟悉,“现在还不是捡蚬仔的最好时机,要再过一两个月份。放在干净水里让它吐几日泥沙,加葱油爆炒,味道也不错的。可不只是泡盐里头腌制一种做法。”
白鑫阿水和林大,三人受教地点头。
海的尽头隐隐冒出一丝红晕,投射在天幕上,星点都黯淡许多。风轻拂,海水微微波荡。
周浪看了看天色,对白鑫他们说:“差不多了,我带你们过去瞧瞧海蛎吧。”
海蛎基本是长在礁石上,有外表裹着一层厚厚的不规则壳,一只只全部挤成一团,远远望去,它们和礁石融为一体。礁石冒出水面,取铁片、手铲沿着缝隙将海蛎壳从礁石上撬下来,之后再小心挖开壳子,取出包裹严实、鲜美多汁的软肉。
“现在不挖么?”天尽头的光晕让眼前亮堂起来,白鑫看着密密麻麻分不清到底是石头还是贝壳的礁石群,有点眼晕啊。
周浪摇摇头,“时节不对,这会是繁衍期,海蛎吃不得,会中毒的。春季才是它最肥美的时候。我们现在要在这边撒网捞鱼。——阿实!拿大网过来。”
白鑫忙让到一边,看着周实取来一摞渔网,同周浪、蔡飞云、蔡复荣合力将网撒出去。蔡桐和周媛两人还在摸花蛤。
网子撒下去后,要等一段时间才拉上来。周□□周实守着,随即冲白鑫道:“你们接着捡吧,我跟阿云、阿荣要下水了。要是林叔叔懂得潜水,可以同我们一起来。阿鑫你就算了,等以后年纪大了再说好么。”
一听说要下水,林大警觉起来,就怕白鑫硬要下去。好在白鑫并不是无知小孩,他在这个世界还没下水游泳过呢,怎么敢贸然尝试。他当即回转,和阿水继续在泥地上搜寻贝类。可惜林大居然不会游水呢,不然也能到海里面转转。
林大把白鑫对他的惋惜错以为是失望了,自觉惭愧不已,辜负了白鑫的期望。
时间走得很快,太阳一点一点挣脱束缚,从海的那一头爬上来,伴随着海风,光耀大地。海面波光闪烁,有鸟儿感受到霞光的温度,飞出巢穴,鸣叫着寻找早餐。就在这一片宁静祥光中,白鑫轻轻拥住长流水,两人一同享受难得一见的妙境。
周媛在后面会心一笑,若是两个成人当着众人的面这么抱着,只怕她会觉得“没羞没臊,有伤风景”。换做此刻,她反倒认为十分纯粹干净。
相比之下,粗汉子蔡桐不懂这些趣味,指着白鑫又指向周媛,冲周媛闷声笑了,意思就是说周媛也可以和蔡复荣抱一个。看在熟识多年的份上,周媛不与他计较。
白鑫又倒满一篓子后,好奇地问:“昨晚吃的海蛎是晒过的吧?那这些可不可以晒成干货?”
他年纪小,周媛对他不用太在意男女之防,因而直接告诉他:“都可以的,只是十斤鲜货能出一斤干货就算厉害了。花蛤壳子重,大概比例是二十之一。”
闻言,白鑫彻底放弃了卖海产的打算,偶尔弄一些尝鲜或者串门送礼还不错。
“二娘!二娘!快来看哦!”礁石群那边周浪忽然喊着。
这边五人都听到了,周媛正要过去瞧瞧,周浪根本等不及,径直跑过来,手中提着一个小网兜。
白鑫和阿水面面相觑,也不捡了,凑近前。但见周浪从网兜里摸出一个挺大的壳类,表情极其兴奋,“妹妹,我捡到一只鲍鱼!”
周媛也显得欢欣雀跃,“这么大的鲍鱼啊,能卖七八百钱吧!”
“不卖!拿回去炖了你吃。”周浪一口定下。渔村的习俗,成年之际的女子和良子最好能吃鲍鱼补身子,以一种良好的状态迎接成年的到来。汉子不用生孩子则不必如此。人生第一关即出生,第二关即成年、身体进入成熟期。阿浪不晓得妹妹的人生第二关几时会出现,提前防备总是不错的。