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秦云听完秀嬷嬷的话,心里满满都是感激和喜悦。“今儿个中午我就做点让您跟秦叔尝尝。”
秀嬷嬷前脚刚走,挨着后山李叔家的满哥儿后脚就过来了,“云哥儿云哥儿,看我给你带什么来了。”这满哥儿是这具身体前主人的小伙伴,自小一起长大玩耍,关系亲密。
“满哥儿快进来,我看看你又拿来了什么新奇玩意儿。”这满哥儿性子活泼,这一个月来秦云同他处得挺好。
“呐,就是这个。”满哥儿把手里的东西递给秦云看,“镇里新流行的绣花样式,漂亮吧?我可一学会就来找你了。”
秦云满头黑线,我一个大老爷们学哪门子的绣花啊!却也不想拂了满哥儿的好意,“漂亮是挺漂亮的,可我手糙心粗做不了这细致活,就不学了啊。”
“这怎么行!”满哥儿一脸的恨铁不成钢,“你都15了,嫁衣得从现在开始准备准备了,你现在才开始学我都替你害臊!”
秦云脸都快崩裂了,心想:我都不害臊你害臊个什么劲?这绣花是大老爷们该干的事吗?绣嫁衣这事压根就不在小爷的考虑范围。
他岔开话题:“李叔最近有上山打猎吗?”
满哥儿愤愤地瞪他一眼,没好气地说:“我爹昨天去了趟山里,大的没逮着,野鸡倒是捉了5、6只,现养在院子里。”
秦云心里一喜,做高汤得用到鸡肉鸡骨,这野鸡熬出来的味道可比家里养的味鲜多了。“我想要一只,你家怎么卖的?”
“我去给你捉一只来就是了,买什么买。”满哥儿表示,小伙伴是干啥的?小伙伴就是要互帮互助的。
“这怎么好意思。”秦云挠挠头,家里确实也没多余的银两可以买。“这样吧,我要用这只鸡做麻辣烫,做好了你留下尝尝怎么样?”
“哧溜……跟上次做的馒头片一样好吃吗?”满哥儿也是一个吃货,吃过秦云做的馒头片之后就念念不忘。
秦云神秘一笑,“可比馒头片好吃多了!”
“那我要吃!”满哥儿咽咽口水,“走走走,到我家捉鸡去!”
让安安在家守着屋子练习昨晚学习的字,秦云跟着满哥儿到了后山脚下满哥儿的家,满哥儿的爹李德是这齐福村唯一的猎户,隔三差五就要进山打一次猎,猎到的野猪野鸡等留一部分自己家吃,大部分都跟村里其他人家或换些银两或换些粮食、生活用品。
在满哥儿家捉了一只肥肥的野鸡,好心的李叔还帮忙杀_死剖净。秦安一拍脑袋把猪肉猪大骨忘了,这破记性!赶忙让满哥儿先把野鸡送到他家里去等他,他自己又掉头往村东头王屠夫家走去,希望今天王屠夫生意不要太好,这个时辰了猪肉应该也卖得差不多了,秦云不由得加快了步伐。
匆匆忙忙地在王屠夫家买了五花肉,听秦云说要点猪大骨,王屠夫一挥手让秦云全拿走了,秦云心里过意不去,多给了十文的肉钱,可把王屠夫乐着了,招呼着秦云多去照顾生意。
秦云回到家的时候已经是巳时中了,相当于现代的上午10点钟,他指派满哥儿和安安小包子到菜园子里摘菜洗菜,自己把李叔弄好的鸡剔骨,生好火往锅里加上水,把剔出来的鸡骨跟猪大骨过水汆(cuan,一声)烫捞起洗净备用,把锅洗干净;又把家里储存的芹菜、白萝卜洗净切块与汆过的放入锅中,加水至八分满,又把灶里的柴火整了整让火势变小。这高汤要熬一个多时辰,秦云趁着这个时间准备把其他材料弄好。
走出厨房看见满哥儿和安安已经把菜园的菜都摘下洗好了,他去堂屋把前几天弄好的长竹签拿出来,一点点示范着穿给他们看,不一会儿满哥儿跟安安就做的有模有样了。