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若是要取下完好无损的兔皮还需要费点功夫,但程溪只需要兔肉来做菜就够了,直接用庖丁刀在兔子柔软的脖子处割开一个口子,握紧了缺口处的兔皮往下用力一拉,一张兔皮就被扒了下来,留下了完整的兔子,接着是减去兔头和兔子的内脏,过程有些血腥,程溪弄得满手都是血。
好不容易处理好了兔子,再将剥了皮的兔子放到加了生姜的清水里面煮去上面的血液和腥味,等到兔肉泛白后再捞上来去骨切丁。
切兔肉也需要技巧,必须按照兔肉的纹理切下去,这样切出来的兔肉丁烹制之后摆盘整齐美观,肉质也更加鲜嫩。
正在程溪切的认真的时候,应龙从外面走了进来,他和程溪之间有着联系,无论程溪在哪里他都能找到。
“应龙。”程溪用手腕摸了摸鼻子上汗水,上上下下打量了一番应龙,在确定他一点伤都没有后才放下了心,他本来还想上去抱一下应龙,可想到满手都是腥味就收回了手,只说了一句,“回来就好。”
应龙没有嫌弃程溪一身的血腥味,见程溪一副想抱又不敢抱的样子,主动上前将程溪拥入怀中。
“我还要做菜。”程溪轻声说道,旁边有一个孩子身体大人心思的程瑜珍在,他觉得有些不好意思。
应龙嗯了一声放开了程溪,望向了程瑜珍,问道:“你怎么知道的?”
“你以为我是傻子吗?”程瑜珍孩子气的鼓了鼓脸颊,“我当然知道。”
“我不知道你想干什么,但这事关乎仙界命运,希望你不要插手。”程瑜珍是与应龙同时期的人,但她现在解体重生为灵胎跟在程溪身边,一步步得安排好一切事情,这让应龙感到不安,但他对程瑜珍也无可奈何。
“我想做的时候和你想做的一样。”程瑜珍笑嘻嘻的回答,一点都不害怕应龙会对她做出不利的事情。
应龙深深的看了眼程瑜珍,半响后才说:“那就好。”
程溪觉得他们两个人之间的气氛有些诡异,一心想要开口调解一下气氛,但思索了一会儿也不知道说什么,只能低头做菜。
切好的兔肉丁已经放满了一个大碗,程溪往里面放了盐和酱油,用手抓起兔肉丁搅拌均匀,让每一块兔肉丁都入味。储物袋里面还有一些辣椒,程溪取出来切碎和生姜放在一起备用。
等锅烧热后倒了一大勺油,放入生姜煸出香味后就将兔肉放进去翻炒,兔肉很嫩,只需要翻炒一阵子就熟了,再炒下去反而会变老。程溪用锅铲戳了戳一块兔肉丁,觉得火候差不多了,撒入辣椒再翻炒一下就倒入盘中,兔肉丁和红艳艳的辣椒混在一起,一看就辣味十足,让人忍不住口齿生津。
程溪夹起一块兔肉丁,上面还沾着一片辣椒,程溪受不了辣,只能小心取下上面的辣椒,等凉了一下后才尝试着咬了一口。
兔肉极其鲜嫩,一咬下去油脂沾满了嘴唇,满口都是辣味,但是兔肉的味道却没有被辣椒的辣味所覆盖,程溪能清楚的分辨出哪一股是辣味哪一股是兔肉的鲜味。兔肉是没有经络的,咬起来比猪肉牛肉要鲜嫩的多,程溪吃得辣得受不了又还想继续吃。
“应龙,阿珍。”程溪端着满满一盘子的兔肉,趁机过去缓和一下气氛,“尝尝吧。”
应龙的目光却不在那一盘香气扑鼻的兔肉上,反而直直的看着程溪被辣的通红的嘴唇。
“怎、怎么了?”程溪感到有些不对,抿了抿嘴唇问,“吃吧。”
应龙这才收回了目光,他一声不吭的拿起筷子吃起了盘子里面的兔肉。
“我们什么时候离开小澜山境?”程溪看他们两个吃得香甜,坐在一旁心里也挺开心的,不过想起还待在别人的后院里面,开口问道,“万一被人发现了不太好。”
“我还要在小澜山境闭关一段时间。”整个小澜山境都是抽取应龙身上的灵气构建而成的,导致应龙刚从小澜山境出去的时候一点灵气都没有,现在还没恢复完全,仙界危机在即,他必须要恢复到全盛的实力。
恢复实力的唯一途径就是重新将小澜山境的灵气收回体内,只是到时整个小澜山境都会分崩离析。