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征达集团和同维集团肯定很快就明白了唐海的意图，不管他们接下来会是什么动作，那都由不得他们了。
唐海的出击是渔业餐饮，但本质却不是看国内餐饮的强弱，而是看国内房价的高低再决定出手不出手，这也是一个奇葩的原因了……
但事实就是这样。
国内买了店面来做餐饮的，哪怕做的菜难吃得吓人，不管什么风险他们都扛得住。反倒是租店来做的，不管是水准高超，还是物美价廉，又或者是有什么神奇的经营理念，靠美女老板娘吸引顾客等等，都没什么大意义。
这可以普及到几乎每一个行业。
美国这边当然也不是没什么严重拖后腿的弊端，比如美国第三产业GDP一般都接近80%，其中医疗居然是大头……
什么是第三产业呢，不停的拔牙算，股票不停左右倒腾的也算，各种不停的打官司也算，或者是各项体育撑起来的NBA之类的也算。差不多就是由法律大军和会计师军团，哦，还有科研大军等等组成的GDP大军。
要是不经常惹到官司的，不热爱点什么体育运动的，身体很棒不知道生病是什么的，没兴趣买高尖端科技产品的，倒是可以过得超级轻松。
这些严格来说还是很容易的。
而中国不需要买房的各大一二线城市本地人，其实也轻松，但城镇化是这些年才说的，所以大家就都不轻松了，都是被房子给拖累。
毕业季，应该过了三个月了，上一届的大丽菊厨师培训学生毕业，应该也有三个月了……
美国有一个名校薪资排行榜，就是各大名校一出校门，大伙薪水来个平均，卡内基梅隆的计算机学院继续蝉联榜首，今年已经突破了10万美金一年，吊打了全球……
华大UW是大丽菊定向合作学校，今年到了3万5年薪，不知道有没有挤进前250位，但大家都是很满足的了……
一般看一个地区的人好不好混，人均那是不能拿来做标准的，新出校园的年轻人能达到人均的75%，那叫做出类拔萃了，如果有望在10年内升到人均的2倍，许多人就不挑了。
但要看他过得好不好，还得看他是不是本地人。在国内地区就是划分人们阶级的方式，所以各种地域黑出现，也就不奇怪了。
美国则是有职业黑、学校黑等等，从什么学校出来，是干什么的，基本就可以看到一个人几十年后的情况。
在美国中餐厨师是稀缺技术工种，大丽菊里有个和新东方合作的培训中心，唐海已经很少去了，但却有不少中餐界的高手来镀金，都是小有名气的那种，所以大丽菊在餐饮上有一定的“造血能力”。
而美国也不是几十年前的那种情况了……
几十年前，在美国只要是能呼吸的活人，资本家们就恨不得拉他们去工作。
而今机械化渐渐取代了人力，世界经济下行，虽说生产力提升，很多人饿不死，但也就是饿不死了。
在这种情况下，大丽菊的厨师学校在招生方面，就可以提高门槛，再出师后也只有顶尖的人才，才可以直接进入大丽菊的餐饮集团。
法国餐饮界之所以强大，就是因为有着一群可以装比的底层，明明是一些爱装的人碰都不碰的低级餐馆，打中国国内那些单人200人民币一顿的，厨力可以打得对方生活不能自理，而国内200一位的算是小资情调……
金字塔慢慢的堆积，底层越厚实，顶层位置就越高不可测。
三大菜系里，土耳其就算了，法菜其实在两年前早已经被三大菜系之外的日料击败，哪怕是米其林评三星，也是日本最多……
而中餐呢？
唐海疯狂的宣传中餐，搞厨师大赛，终于，中国大陆迎来了米其林评星，各所厨师学院毕业的学员，填充了基层，包括大丽菊的厨师学校，大多数出去的也只能填充基层……
唐海仔细回过头，发现自己做的真的挺多。
在他之前，国内网上根本没人谈米其林，谈论美食也很少。
在他之前，国内网上谈论运动员核心运动、拳击也很少。。
他仿佛是给人们打开了好几扇大门。