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随着布里茨等人被一群水瓶雨砸走，现场又渐渐安静了下来。
粉丝的性格、素质其实都是由明星决定的，唐海平时很正常，但暴力起来是真暴力，反咬人的时候也猛，所以不能对那些喜欢他，甚至模仿他的人要求太高……
光头裁判以为事情终于过去了，松了口气，但一时间也不知道怎么判断输赢……
“唐先生，刚才你的朋友丹给了鹅肝8.5分的评分，请问这其中有什么原因吗？”
布里茨请来的一名三星美食家发问道。
这人虽然是布里茨请来的，但他给两人的评分都是9.5，可能是觉得两人的食物在哪方面都有点小瑕疵。
这时候才问丹为什么给8.5，或许是处于职业的认真，或许是突然发难，但只要行得正坐得直，这些并不重要……
唐海看向了丹。
丹却是笑着对唐海伸了伸手，意思是他可以随便说。
很多人都知道唐海和丹的关系，老美这边一些人眼看自己日薄西山了，就会选择志同道合的年轻人一起干，接着慢慢把地位、影响力等等东西让给这个年轻人，有些人若是有着什么崇高的理想，甚至可能花十几年去寻找一个继承者……
而唐海在厨艺方面就是丹的思想的继承者！
“很多人知道，这次德国那个欧洲美食学院的人和我冲突，是因为我说肥鹅肝是劣质食品，是的，现在这么多人在看，我再承认我说过这话。而且我是认真的。”
哗……
“海爷你真帅！”
唐海笑了笑，这些人估计把他当什么都为反而反的叛逆坏小子来看，但实际上他是一个很传统的人，当然，张柏芝也这么认为自己的……
“大家都知道，我是搞生态农业、生态渔业的。那什么是生态呢？
生态，简单来说就是原生态的、健康的、自然的、最高生产标准的、可持续的……
这并不是什么为了提高自己的地位而把评比的要求提高。
有一句话说得好，我们不仅要在意自己吃的是什么，还需要在意自己的食物吃的是什么。
正常的鹅肝脂含量是3%。但肥鹅肝脂含量是60%，这是怎么来的呢？就是一根管子直接从嘴巴塞到鹅的胃里，用漏斗倒玉米饲料进去，每天白天黑夜都倒，人三班倒。但鹅的胃从来没休息过，那些养鹅的人认为鹅是一种机器，完全不需要休息……”
很少有人会关注自己的食物是哪里来的，只会用普通的逻辑判断，鹅就是放养的家禽……
然而事实并非如此！资本家们是很擅长‘利润最大化’的！
许多人露出了难以置信的神情……
“事实上那些鹅在出生后，可能也就几个小时过着小鹅的生活，然后就被不停的塞东西、不能走动、脂肪肝、每天便血，一直到最后送上我们的餐桌。”
“太残忍了！”有女生气得喊起来，男生里也有在意这个的。
“我并不是绝对的动物保护者，也不是说残忍的对待我们的食物有什么道德方面的问题。而是这样的食物是不生态的！在场的朋友们，相信大家都是知道的，食物的味道，是由食物所吃的东西来决定的……”
不少人摸着下巴沉思，也有比较嗨的应和唐海大喊‘对’的。
饲料鸡味道比不过土鸡，吃大豆的黑钻根本没办法上市。
不需要特别研究就知道这些。