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她不仅仅是尖端设计大_师,可以说她是一个设计类型的‘开山鼻祖’!
对于这样杰出的人,唐海觉得自己有必要亲自下厨。
3月至6月是马鲛鱼的繁殖季节。◆◆马鲛鱼适应水温是18摄氏度以上,低于这温度就会食量暴减,低于14摄氏度会不摄食……
大丽菊渔场的纬度位置和齐齐_哈_尔差不多,也就是冬春温度不会很高。马鲛鱼不到适温时期是不会来的,以前在大丽菊的马鲛鱼时间到了也走了,不过唐海也习惯了,反正会再回来的……
今年温度暖得很快,马鲛鱼提前回来了!
这些鱼是太平洋特产、名产之一,北海道渔场有着极其丰富的马鲛鱼资源。中国汕_尾一带也曾经疯狂出产,主要是集中在太平洋西面……
如果仅仅是以洋流来判断世界大渔场,那么就只有四个,北海道渔场、纽芬兰渔场、北海渔场、秘鲁渔场。
但如果用别的方式来考虑……
1,大6架,大6架因为海水浅,光照效应强,藻类生长旺盛,外带还有河流冲击原因带来海底营养盐,也可以形成大渔场!
2,温带海区,温带海洋根据气候,温度变化显著,冬天海水下沉现象会带来水流交替,上泛的海水能带来海底营养盐,也可以形成大渔场!
3,冷热流交替,基础知识。
4,冷流上泛!这个很容易被忽视,但这很重要!
若是四点一起考虑,那世界就是五大渔场:北太平洋渔场、东南太平洋渔场、西北大西洋渔场、东北大西洋渔场、东南大西洋渔场!
而大丽菊的位置正好是北太平洋渔场范围!
唐海以前一直以为大丽菊渔业潜力不太强,但最近他问了珍妮弗为什么库页岛那么厉害,珍妮弗一解释,他真是恍然大悟!
唐海一直怀疑这批马鲛鱼估计是日本过来的,现有好东西就每年都来了,就像之前北海道鳕鱼、俄罗斯胡瓜鱼……
不是唐海太残忍,而是渔场建设需要人牺牲……
鲳鱼嘴,马鲛尾,除了黑钻之类的鱼类以外,并没有太多鱼类可以和这两道菜比。
唐海之前就让人用盐席法腌了一些马鲛鱼,扎神来了他才把东西取出来。
马鲛鱼的尾部切块之后,用酒和酱油、放一些滑菇,大火爆炒,到锅子起火了,稍稍翻炒一下,才盖盖子灭火,然后取出来。
把鱼尾肉块盛盘,再把刚才的酱汁倒上去,摆放两片西红柿……
马鲛鱼不仅尾巴好吃,这季节的马鲛鱼脂肪含量丰富,大多集中在腹部,取新鲜的马鲛鱼腹部鱼肉切块,放入盒子里,再倒入酱油、料酒,撒上甜酒的酒糟,再盖上厚厚的柚子皮……
大概腌制半小时这样就可以串起来,用小火烤六七分钟……
烤出来就是大名鼎鼎的柚香马鲛鱼!
唐海想到上次去日本吃的德国咸猪手,也弄了一份,外带看扎神经历这么旺盛,估计爱吃牡蛎,也弄了一些……
……
【推荐个减肥餐,1o克油3oo克南瓜少量尖椒拿来炒然后加水焖,不是餐前吃也不是餐后吃,这是代餐吃!最好是代替午餐!】(未完待续。)
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