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另有四个小太监端着托盘上来,摆上了八种宫制的点心。
韩芊低头看了一眼,见是:绿豆糕,栗子糕,山药糕,桂花糕以及芸豆卷,芙蓉卷,莲花卷,鸳鸯卷。
韩锦见这些糕点每一样度做的玲珑精致,心里边好生感慨——到底是宫里的东西,只看这样子就赏心悦目。韩芊却只是笑了笑,并没有半点食欲——她知道这些东西虽然好看,但味道比起家里的厨娘做的点心来总是差了那么一点。
等待的时间总是无聊的。
张瑞祥本来就对韩芊不熟悉,摸不透这位小主子的秉性也不敢多言多语,韩芊便懒懒的靠在大圈椅的软垫上开始打瞌睡。
韩锦忍不住拿了一块芙蓉卷掰了一点放在嘴里,却也失望的暗叹一声,把剩下的放了回去。
旁边的丫鬟递了茶盏,就着雪梨川贝茶的清甜,韩锦把嘴里的点心咽下去,心想怪不得陛下会把小姑姑叫来帮着选御厨,这宫里的点心感情只是个摆设而已,只剩下个样子了!
差不多两刻钟的光景,韩芊打了个小盹儿的工夫,前面二十个厨子的菜品已经出锅了。
没等张瑞祥叫,韩芊便自己从瞌睡中醒来——因为她闻见酱香山菌的味道了。
“郡主,您请。”旁边的苹果儿递上一杯温热的白开水。
韩芊接过来喝了一口,漱口后吐到痰盂里。张瑞祥朝着下手站着的小太监一挥佛尘,那小太监便捧着一道酱香山菌上前来跪在韩芊的脚边。
韩芊拿了筷子夹了一小块山菌先凑到鼻子跟前闻了闻,轻笑道:“京味黄酱,城西路老三家的秘制,好东西。”
“小郡主果然是英明无比。”张瑞祥笑眯眯的拍马屁。
韩芊笑了笑没搭理张瑞祥,只拿了筷子夹了一小块山菌放到嘴里细细的嚼了记下,转身吐到香橙捧着的金丝珐琅小痰盂里。
张瑞祥摆摆手,捧着菜品的小太监恭敬的退下,又换另一个上前来。
韩芊依然是漱口,然后尝菜,细细的品记下,点点头咽下去。
如此循环,二十道酱香山菌一一品完,苹果儿忙递上一杯清茶先给韩芊漱口,又奉上喝的大红袍。
二十个人里面,韩芊选出了十个人,其他十个人也并不是被淘汰,而是去另准备一道自己觉得非常拿手的菜给韩芊尝,如果韩芊觉得好,这些人还是有机会参加下一轮的遴选。
张瑞祥把淘汰的牌号拿出去宣布了,自然有人带着被淘汰的厨子出去。这边刚料理清楚前二十个,后面的二十道菜也送上来了。
为了公平起见,第一道菜全部是酱香山菌。一百二十四道酱香山菌逐一尝下来,还要分辨出好坏,这让在一旁观看的韩锦觉得非常不可思议。
这一百多道一样的菜,能吃出什么区别来呢?即便每个人的厨艺都有差别,但也差不到那里去吧?怎么看小姑姑每次尝过一道菜的表情都不怎么一样呢?
一百二十四个人分成了六组,最后一组六个人。