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第九章鱼肠（五）
周氏虽然看起来膀大腰圆的，厨艺上却很是不错。时间短，猪头肉不能卤的很入味，她就又用葱丝拌了一下，这样吃起来又肥香又爽口，却是此时很少用的一种做法，当然，这也是孔家条件不错才会如此讲究，放在一般人家，哪怕现在日子好过了，这么一盘猪头肉煮一煮，洒上点盐，也是一盘硬菜了。
孔珊拿回来的鱼肠则被蒸了，切成片。此外就是一盘咸鸭蛋，一盘蒸三丝，然后还有一大盆鸡蛋汤。主食就是大米了，精英剔透的大米在碗里盛的高高的，只是闻起来就有一股香气。孔里正很高兴的向女儿推荐：“你尝尝，这是今年的新米，好吃着呢！”
孔珊吃了一口，点点头：“今年又丰收了吧？”
“和去年差不多。”说到这个，孔里正更是笑的见牙不见眼，“县里派来的老师父真是能干，放在过去这样的丰收哪能年年有？就算老天爷赏饭，地也没力了。而现在经这些老师父一折腾，种点这个种点那个，再用点家肥，这地竟是一直有力的，要把所有的出息都算上，比早些年那些丰收更多呢！”
“那两个老师父的确厉害，大妞，你能不能学学这个？”周氏插嘴道，“要学回了这手本事，到哪儿都要被供起来了！”
“你又胡说，大妞是演武场的，哪能去种地？”
“种地怎么了？我看她在演武场是没什么出息的，耍枪弄棍她能比的上那些男人？上阵杀敌恐怕也不行，现在做什么文员，说是和官一样，可也不知到底是个什么官，还比不上你这个里正呢。倒不如趁这个机会学上这么一手，以后也能当传家的手艺呢！”
“妇人之见！妇人之见！”孔里正这么说着，心中却是有些意动，现在孔珊说出来是体面了，可也就是个体面，别的实权还真没见到。说军队里有做女官的，但他仔细打听下来发现是给人看病的！
一个女子给男人看病……就算他们没那么多讲究吧，终归不好，不说别的，婆家就难说上好的！那些大户人家，一个比一个计较呢！但要是能摆置地就又不一样了，这看起来虽是个粗活，可再大户的人家，也离不开土地，到哪儿都受尊敬不说，也很有财路。而且这门手艺还能家传下来，以后他孔家可不是大不一样了吗？
若只是周氏这么说，孔珊也不会在意了，但她见孔里正也有这方面的意思，想了想就道：“那个，是要系统学习的。阿耶若真觉得这个好，将来可以让阿弟去学这个，演武场也有教的。”
“真的？”
“那怎么能行！”
孔里正和周氏异口同声，之后两人互看了一眼，周氏道：“大郎将来是要做官的，怎么能摆置土地？”
孔里正皱了下眉：“你刚才不还说这个活计好吗？”
“那是对大妞来说，反正她也做不了官，又是个女子，学上一门好手艺就行了。大郎即聪慧又努力，一定是要上演武场的，到时候学文学武都有出路，怎么能和大妞一样？”
“你别胡说。”
“我说的有什么不对的？老孔，你别觉得你是里正了，是个官就能压制住我！我过去那是不和你一般计较！我是敬着你，但你也不能连句话都不让我说！你说，我说的有哪里不对的？大妞现在都多大了？连个婆家都没说好，以后这是要做老姑婆啊，还是去与人做填房？再在那演武场里混下去，弄不好说不定连填房都做不成呢！要到了那个地步，别说她还不是个官，就是是个又怎么样？老了身边连个孩子都没有，死了连个摔盆的都没有！到了那时候，还有什么体面？”
周氏瞪着眼，不管孔里正怎么拉扯，就是把话说完了。而一待她说完，孔里正就拍了桌子：“你住嘴！”
周氏还要再说，但见孔里正满面通红，目露凶光，心下也有些怕，只是有些不甘的嘟囔：“我说的哪里错了？哪里错了？”
“哪里错了？我告诉你！为什么别人家只有二十亩地，而咱们家却有三十亩？为什么别人家最多只有两个中等民，而咱们家却有四个？为什么别人家只有一块地盖房子，而咱们家却有三块地？你说着地，前面种菜，后面养鸡养猪。一年到头肉食不断。你想去做工，就去，不想去，就在家歇着！你以为这日子是怎么来的？若没有大妞在演武场里，你有这些积分？有这些便利？还有你说什么大郎要上演武场要做官，他怎么去？别说什么大郎聪慧努力，比他聪慧努力的多了！我不是没去过县学！不是没同他们先生说过话！大郎是不笨，也还算勤勉，但要说他自己能考进演武场，别说我不信，你信不信？你今天与我说一个信字，以后就不要用大妞的积分！”
周氏有心想赌这口气，叫上一叫，但她还真怕孔里正耍横。大郎眼看着就要去参加考试了，虽说也没指望他前两年就考上，但也不能肯定他以后也一定能考上，到时候可不就要用积分？