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过了几天后,陈指挥使带着傅权泽和刘百户又亲自将各项细节研究了一遍,决定明年划出多半的田出来,按照傅瑶的方法,先将种子放到水里泡出发芽,然后再种到地里。
没有将琼州所有的地都用来这样种,也是为了保险起见。如果出现了误差,陈指挥使可以承担朝廷下达的罪责,但是琼州的百姓不能没有粮食吃饭。这小部分保险起见种的地就是为了保证他们的吃食。
事情告下了一个段落,傅权泽跟王氏商量请陈指挥使和刘百户还有琼州的几个上官一起来家里吃顿饭,也算是感谢他们这么久以来的照顾。
陈指挥使等人倒是欣然应约,都是在军营里呆的人,没有那么多的客套话,请你自然是诚心请的,直接去就行了。
刚好陈夫人和陈依然也在这边,就一起过来了。
傅权泽在主屋招待男人,王氏则在傅琇他们屋里招待女客。
方氏和周兰在厨房里忙碌,傅瑶也过去打下手,周雪负责烧火。
方氏将大米淘净,下到了烧着热水的锅里,然后盖上盖子。
这年头没有电,自然也没有电饭锅高压锅电磁炉烤箱之类的器具。所以做饭是个挺麻烦的事,好在她们一个灶台有两个锅,一边蒸饭,一边可以炒菜,倒也不耽误功夫。
傅瑶端起刚从菜地里摘的青菜,蹲在地上将梗一点点掐断。
“五娘,我帮你吧!”陈依然忽然从外面走了进来,笑着道:“娘她们聊的我都不喜欢听,还是跟你在一起好。”
“好啊!来帮忙吧!”跟陈依然已经很熟了,自然不需要客套,傅瑶让了让地方,陈依然就在她身旁蹲下了。
“五娘,听我爹说明年开始整个琼州大部分地里都要用你们家的方法种地,好厉害啊!”陈依然真心的赞道。
“也没什么,就是我爹看书的时候注意到了一些细节,然后自己研究的。”傅瑶谦虚道。
在外人面前,这些自然都是要说是她爹的功劳,所以,就连陈指挥使也认为都是傅权泽想出来的。
两人聊天归聊天,手上的功夫却没闲着。
这会儿方氏已经将锅里的米饭沥了出来,将米汤盛出装好,又放了水,架上了木蒸桶,将刚刚采摘来的荷叶垫在木桶底下,然后才放上八成熟的白米饭,盖上盖子继续蒸。只待米饭半熟后,就可以炒菜了。
这样菜刚炒好,饭也熟了,正好可以上桌吃了。
因为家里条件好了,所以准备的食材很丰富,又是特意将日子定在了赶集日的第二天,所以买回的菜都很新鲜。再加上他们家养了鸡、牛、羊,还有水塘里种的莲藕、菱角……
所以酒席就做的很丰盛,先是四道凉菜:油炸花生米,油辣凉皮。拌三丝,小葱拌豆腐。然后是热菜:有大盘酱的烂烂的肘子,糖醋鲤鱼。小鸡炖蘑菇,土豆红烧肉,鸡蛋炒木耳,红烧牛肉,大葱炒羊肉,肉片炒豆角??因为有酸菜白肉和小鸡炖蘑菇,就没有再另外做别的汤。
这些热菜都是王氏亲自下厨做的,经过了甘州这段时间的厨艺磨练后,她的菜炒的越来越好了,简直可以媲美傅谦刚请的那个专业厨师了。
至于主食,方氏蒸了大米饭。但是因为刚磨了玉米粉,所以又另外用玉米粉做了几样点心。
方氏这些日子一直做着家里的饭菜,厨艺也进步了不少。婆媳俩本来都是心灵手巧的,这顿饭又都用足了心力,每一样菜和点心都可以说是色香味俱全。
一顿饭,几个男人说说笑笑,谈的十分投机,一边吃一边喝,直吃了一个时辰,陈指挥使、刘百户和那几个上官都有了几分酒意,这才用完了。
相反的这边倒是安静了许多,傅瑶因为要帮助她爹那边打点,谁要添饭,倒酒或者是拿个什么的,都得她去做。
这些事情如果是在京城,肯定有身边的小厮做,或者是丫鬟。只是在这里,桌子上都是外客男子,方氏肯定不能做这些的。然后就是文康和文德了,不过王氏考虑到傅瑶还不大,而且比文康他们细心,这才让她去帮忙的。方氏作为媳妇也是不能上桌的,她跟关氏呆在厨房里以防有需要加菜或者别的事。
关氏其实也只是陪着她,做事是不需要她的,两妯娌在厨房里也是个伴。
没有了傅瑶的饭桌,陈依然自然就腼腆了许多,她虽然跟周兰认识,但毕竟还没到什么都说的地步,所以只是安静的吃饭,偶尔回答两句王氏的问话。
陈府跟傅家一样,也没有饭桌上食不言的规矩。上次陈夫人请客的时候还担心了一把,怕他们从京城来的规矩大,问过之后才放下了心。
因此,虽然两位夫人才一起吃过两顿饭,但每次都是挺开心的。
吃完了饭,方氏忙又准备了热茶、果子让傅瑶端了上去,让几个人醒酒。几个人又谈笑了一会,陈指挥使才当先站起来告辞,随即刘百户等人也跟着起身。
在院子里汇合了陈夫人和陈依然后,众人才离开傅家。
客人走后王氏带着方氏周兰她们把两个屋子都收拾了一遍,心里还是很高兴的。
虽然为了这顿饭特意杀了一头牛和一头羊,不过王氏一点没心疼,挣钱就是为了享受的。受了女儿的熏陶后,也明白很多财该舍的时候就得舍。
就像今天,他们家跟陈指挥使和琼州的一些上官之间的交情更好了,男人感情好还是在酒桌上体现的,而她,跟陈夫人的话题也多了些。
傅瑶笑盈盈的看着母亲开心的样子,心里开始谋划,琼州的上官都打点好了,下一步要为老百姓做点好处了。不过这个不着急,明年开始,她爹就会下去教那些军户种地,这样下去,声望不是妥妥的。
不过另一个要迫切经营的就是甘州的人脉了。
她们现在在甘州还真是没什么根基,这样想扩大的话真的挺难的。上次中秋节她去了甘州的指挥使府上,也见到了指挥使夫人,只是这个夫人有些迂腐,似乎对女子抛头露面有些微词。如果自己就这样前去结交的话肯定会惹得她不快。
就是不知道甘州还有没有别的官员好结交的了。傅瑶决定这次过去后一定要多了解一下甘州的事情。
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秋收结束后,傅权泽就带着全家老小在家门前的荒地上再次开垦田地了。
现在正是种白菜萝卜的季节,辣白菜已经断货两个月了,为此少做了很多生意。王氏和傅瑶早就打定主意今年要大面积种上白菜,除了傅瑶的那五亩地外,另外再种十五亩地。
这十五亩地就需要开垦了,好在家里早就买了相应的工具,什么犁,耙子,耕牛都有,再不用像以前似的徒手挖地了。
有了工具,速度自然就快了。不到十天,傅权泽就将这十五亩地开垦好了。王氏又往地里撒了大量的牛羊粪便养地,反正现在肥料一点不缺。
等这些肥料将地再养个半个月之后就可以种白菜萝卜了。
这期间,傅瑶她们一点没出力,甚至连院门都很少出。
为什么?
因为她又想出了一个好点子。
“姑姑,这是什么啊?”莎莎瞧着傅瑶在纸上画的动物图片,好奇的问。
“莎莎,你说我要是把这个用布料做出来,会有人喜欢吗?”傅瑶不答反问。
“当然会喜欢了,这么可爱,谁都会喜欢的,”莎莎瞧着画,肯定的点头,接着道:“姑姑,你还没告诉我这是什么呢?”
傅瑶笑了笑,意味深长的道:“这是一种猫。”
准确说来是kitty猫。
“猫?姑姑,你画的真好看,的确像猫呢!姑姑,别的画里是什么,快给我看看。”莎莎高兴的伸手就要翻开下面的纸张。
傅瑶一一将画给展开,每展开一张,便是叫莎莎惊艳一张。
“哇,真好看。”
古代的人作画通常画的都是山水鸟兽之类的,大多是大气磅礴的,很少会画这种可爱小巧的动物,所以莎莎才会觉得很新奇。
“莎莎,你去把周兰姑姑给叫过来,对了,让她把做针线活用的东西一并带过来。”傅瑶摸了摸莎莎的脑袋道。
“哎,”莎莎答应着便是飞快的跑出去。
没一会儿,周兰就抱着做针线活用的工具进到了这边的屋子里,身后跟随着兴奋满面的莎莎。
“五娘,你要做什么啊?”周兰将东西放到炕上,疑惑的问。
傅瑶将kitty猫的画给她看,兴许面对着可爱的动物心中便会充满欢喜是姑娘家共同的心绪,周兰瞧了kitty猫,也是欢喜的紧。
“我想试着把这画上的猫儿给做出来,要这样……”
傅瑶在纸上划下简略的能够让周兰看得懂的步骤图,先是kitty猫的整体外貌轮廓,接着是它眼睛、胡须、蝴蝶结、嘴巴……每一个小细节,她都讲述的很是细致。