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“红烧鱼辅料太多，本味尽失。鱼的鲜香非但没有凸显出来，反而被佐料的味道盖住。唯一值得肯定的便是菜的火候，使得口感尚且差强人意。”
“多谢大奶奶指教。”送走大奶奶后，那主厨自己也夹了一块儿鱼肉放在嘴里，果然如大奶奶所说，只识得佐料的味道，鱼本身的鲜香却没有了。
与此同时，在第10个位置，陈进越和陈天浩正站在林苗面前，品尝她做的水煮鱼。
“嗯！”陈进越放了一块儿鱼片进嘴里，陶醉地眯起了眼睛，随着嘴里轻轻嚼动的动作，头也情不自禁地摇晃了起来，一点将军的样子都没有。突然，他猛地睁开了眼睛，不可置信地问林苗“鱼刺呢？怎么没有鱼刺？”
“什么鱼刺？”林苗故意忍住笑“老爷，你要吃鱼刺吗？”
“嗨呀，你才要吃鱼刺呢，我就是担心被鱼刺卡住，刚刚才那么小心翼翼地吃啊，要是早知道没有鱼刺，我就......”陈进越正说得兴起，猛然看到林苗憋住笑，一副“你就怎样？”的表情，忽然顿住，故意沉下脸来“丫头，快说，为什么你的鱼片没有鱼刺？到底是每一片都没有鱼刺，还是我运气好，刚好吃到一片没有鱼刺的。”
“当然是每一片都没有鱼刺啦”林苗甜甜一笑，心里也颇安慰，没想到陈老爷还注意到这点了，不仅仅只是将注意力放在菜的味道上面。
陈天浩站在一旁，一听每一片都没有鱼刺，刚刚还在犹豫的他，连忙夹起一块儿放进嘴里，连连称赞“好吃！爷爷，这道水煮鱼，不仅鱼片鲜嫩，香辣扑鼻，其中放入的黄豆芽，更是起到画龙点睛的作用，它脆嫩素雅，与鱼的鲜嫩绵软相得益彰。”
“哈哈！你这小子，文绉绉的，我就没那么多花哨的词，我就觉得好吃。嗯。不仅好吃，也非常替食客着想，将最恼人的鱼刺都处理得干干净净，真是深得我心啊。”陈进越说着，又夹起了一块儿鱼片放入嘴里，这次再没有之前的顾忌，肆无忌惮地大嚼开来。
“对了，丫头，你还没说，你是怎么做到，将所有的鱼刺都清理干净的呢。”陈进越一边吃着，也不忘记问他最好奇的事情。
“爷爷，这也算是她的独门绝活了，哪能随便告诉别人呢。”陈天浩非常好地发挥了“拿人手短，吃人嘴软”的优良品质，忙开始帮林苗说话。
林苗抿嘴一笑“也不是什么独门绝活了，就是顺着鱼刺的方向斜刀切鱼肉，注意不要将鱼刺弄断，个别情况下需要用镊子将鱼刺夹出来。终归就是两个字：用心。”
“嗯！这种用心的态度，我很欣赏。”陈进越听林苗小小年纪，居然讲出这么有道理的话，不禁认真看了看林苗。他伸手从丫鬟端着的托盘上拿出一张票，放在了林苗的案牍上。
林苗忙福身道谢“谢谢老爷！”
陈进越满意地点了点头，虽然很想再继续吃水煮鱼，但接下来还有十道菜等着他去品尝，不能久留。他拉了一把旁边正在猛吃的陈天浩“天浩，不要吃了，你又不投票，还吃那么多。”
“人家没有票嘛。”陈天浩将嘴里的黄豆芽咽下，用锦帕摸了摸嘴，意犹未尽地看了看这道水煮鱼，跟着陈进越一步三回头地往下一道菜走去。
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