第二十八章 以鱼为食材(1/2)

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春杏站上前来,对众人朗声道“时间到,请各位主厨停下手上的动作。”各主厨依言停下手上切菜的动作。春杏一挥手,只见一众家丁各自捧上一盆清水,分别放在每个主厨的案牍上。然后,将主厨们切好的萝卜片悉数放入盆里的清水中。

评委席上的陈进越、陈佑宗、陈佑泽、柳玉蝉,依次站起身来,走到主厨们的各个案牍面前,观察盆中的萝卜片儿是否坠入水中。

第一局,有四个主厨所切的萝卜片坠入了清水之中,不能漂浮在清水表面。于是,这四位主厨第一局被淘汰了,他们的案牍和灶眼,也临时被撤了下去。现在,场上还剩下10位主厨,范二爷、夏方寸、林苗均在其中。

老爷陈进越在林苗的面前停了下来,他看见林苗盆中的萝卜片儿均漂浮在水面上,不仅如此,这些萝卜片儿轻如蝉翼,浮于清水之上,几不可见。陈进越好奇地捻了一片儿出来,放在眼前仔细看了看,一边观察,嘴里一边赞叹“哎呀,这刀工了得啊,居然能切的如此之薄。”说着,他又从盆中捞了几片出来,连连点头“不错,每一片都厚薄均匀,晶莹剔透,案板上的竹屑一点儿也没有沾到,这力道掌控的非常之精准啊。”

林苗眯眯一笑“老爷,你真是有眼光。”说完,她也从盆中捞了一片,举在手中,抬起手臂将萝卜片对着日光,然后对陈进越说“老爷,你看,这样能看到日晕哦。”

“哦?”陈进越也学着林苗的样子,将手上的萝卜片对准日光,突然,他惊讶地张大了嘴巴“没想到,传说中至薄晕光真有其事。”

少爷陈天浩也好奇地凑上来“爷爷,发生什么事情了啊?”

陈进越哈哈一笑,将手上的萝卜片儿演示给他看。陈天浩看不出所以然,只微微一笑,复又将那萝卜片放入了盆中的清水之中。

此时,锣声再次响起。春杏宣布第一局的比赛结果“各位,第一局结束,有四位主厨所切的萝卜片沉入了清水中,因此,第一轮有四位被淘汰出局。现在场上还剩下10位主厨,请大家再接再厉。”

接着,她清了清嗓子“现在宣布第二局的题目。第二局的题目就是:鱼。请各位主厨自由发挥,各种鱼都可以。这一局,四位评委会对每位主厨做的菜进行投票,得票三票或以上,才算通过比试。没有通过比试的,就会被淘汰出局。”

说完,锣声一响,第二局的比赛开始了。

各个主厨走到指定的水缸旁边,挑选自己要用来作为食材的鱼。有的人挑的是鲶鱼,有的人挑的是草鱼,还有的人挑的是比目鱼。林苗也走上前去,她左右看了看,边看边想,突然,她眼前一亮,指着水缸中一条肥美的草鱼,对那家丁说“麻烦你,将这条草鱼捞给我一下,谢谢。”

“好咧!”那家丁依言,将林苗挑中的那条草鱼捞上来。正要递给她的时候,发现眼前站着的是一个十岁左右的小女孩儿。他狐疑地看了看林苗“小姑娘,你是要帮自己的主厨打杂吗?挑鱼这种事情,还是让你的主厨自己来挑吧,如果食材没挑好,做出来的膳食味道可就差一大截啦。”

林苗忙摆摆手“不是不是,我就是主厨,放心,你就交给我吧。”

她伸手去接,那家丁却迟迟不递给她“你就是主厨?”虽然不是太相信,不过他也没再质疑,而是接着说“你力气太小了,杀鱼清理这些事情,就让我来帮你吧。”

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