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白棠利落的将李保长给送走了，重新找到田埂边，“阿悦，你过来看看，田里有什么？”
阿悦双手捂着眼睛不敢看：“就是蛇，我知道的，不要看，不要看蛇。”
白棠笑着将她的手扯下来：“再仔细看看。”
阿悦拗不过，偷偷往水稻田里看一眼，看着像蛇，可是仔细留意，又不那么像了。
“大姐，这个是什么啊？”
“好吃的。”白棠抽出一块手帕，“叫做鳝鱼。”
鳝鱼身上滑腻腻的，有一层粘膜，赤手抓的话，很容易逃走，手里有了手帕，增强摩擦力，更何况白棠的手劲经过一年多爬山采药的磨炼，比寻常的男人还厉害。
所以，她专挑个头肥硕的，一抓一个准，直接往竹筐里头丢。
“阿悦，用叶子盖住脑袋，按紧了，别让它们逃跑。”
阿悦壮着胆子，发现果真花纹颜色都不是蛇的样子，才彻底放了心，居然一条都没溜出来。
姐妹俩抓了七八条，白棠才收了手，看样子，这里的村民还没有想到鳝鱼的美味，那么给家里头加一道好菜，还不费钱，何乐而不为。
白棠将竹篮拎过去，烧鳝鱼一定要放大量的蒜瓣，这个自家的地里种了，她让阿悦去挖，先行回了家。
徐氏替她开门，先看她的神情，见她平静无事，赶紧展开个笑容：“大姐儿，灶上的水才开了，就想着你带阿悦去买菜了。”
“没花钱，白捡的。”
白棠扬了扬手中的竹篮：“娘，我给大家做个补身又好吃的。”
“要不要帮忙？”
“不用，我自己来。”
白棠回灶间，将鳝鱼往个瓦罐里头一倒，找了块长条木板，还有一根两寸来长的铁钉。
“江大海，你那里有木槌吗？”
“有！”江大海见她一手木板，一手铁钉的，不明白了，“大姐儿不是做饭去了？”
“你帮我把钉子敲上去，敲个对穿。”
江大海一木槌下去，活计漂亮，钉子从木板的上端穿出来，他递回去：“成不成？”
白棠瞅了一眼：“正正好。”
她将灶间的门给关严实，家里还有小孩子，看到她杀鳝鱼的场面，多少有些血腥。
瓦罐中抓出一条，白棠将鳝鱼脑袋往铁钉按下去，鳝鱼被固定住，吃痛后整条身子不住扭动，却偏偏挣脱不开。
要换了平时，白棠还不想杀生，今天心里头被憋出一团火，那火苗不大，却在五脏六腑中灼灼烧起来，叫她全身不自在。
好像不做点极端的事情，就没法子化解。
她摸出腰边收着的小刀，刀尖才磨过，雪亮锐利的，直接将鳝鱼一剖为二，放了血，去了内脏，脊骨剔除，扔在旁边，才取下来，另外换了一条上去。
这样重复地将所有的鳝鱼都处理好，她打了小桶的水，把地上的血渍全部冲杀干净。
鳝鱼放入清水把血沫子都给漂洗去，切成长段，沥水待用。
一整套忙下来，阿悦也正好回来了。
“大姐，你看看，这些蒜瓣够不够？”
小手捧着一大把，已经都拨干净，雪白雪白的。
“够了，等着吃好吃的就行。”
边说着话，白棠将油锅起了，蒜瓣投下去，香气一下子就弥散开来了。