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叶宁没有办法，只能在叶氏食居的前面搭上一块棚子，让来吃凉饮的人可以坐在这里。
棚子能挡光，外面还比里头要通风，客人们经过管事的协调，很快答应坐在外面吃凉品。
这又形成了一种新的场景，叶氏食居的门口，每天都坐满了人。
他们不是来这里吃饭的，而是坐在外面，点上一杯凉饮或者凉品，和朋友们一起聊聊天、说说话。
一些贵公子们也从包间出来，特意跑到外面去坐。
叶宁可不能放过这新的商机，虽然都是坐在外面吃凉品，但是这人和人之间的消费水平不同啊。
她把门外铺上了红红的地毯，然后设置了不同的区域，每个地方用的桌椅和棚子是不一样的材质，那些贵公子哥们当然喜欢坐在环境好的地方。
叶宁跟旁边的两家店铺沟通了一下，把他们门前的地方暂时租用两个月，然后把那些高档的桌椅围在一块特定的区域，跟别的地方隔开，这样的话又是营造了一种封闭的环境，就像包间一样，是给有钱人提供的。
那么，这环境好的地方收的价钱就变高了，虽然人们吃到的东西是一样的，但是收的费用不同在地方上的使用。
叶宁每天看着账本上的银子花花的往上增，心里乐开了花。
等到叶青有一天回来，发现酒楼前面怎么大变了样，才知道原来姐姐又想出了新的赚钱法子。
不过，她现在对银子的热爱没有以前那样高了，看账本看得多，金钱在她的眼里慢慢演变成一个数字标志。
她在乎的是这凉饮和凉品。
“姐姐，我也要吃凉品，你居然都没有告诉我有这么好吃的东西。”她缠着叶宁不放手。
叶宁当然是毫不吝啬的把自己新研制出来的东西做给妹妹吃了。
叶青尤其喜爱这入口即化的奶油，软软的、甜甜的，十分美味。可惜姐姐不让她多吃，每天只能有一点点固定的量。
说是容易长胖，叶青虽然想着这么点东西怎么会让自己长胖，但还是乖乖的听她的话。
倒是那酸奶，姐姐要求她每天都要喝上一杯，这样中和下来，自己吃凉品的数量也不少。
叶宁带回去给哥哥他们吃，这些凉凉的食物也受到了广泛的欢迎。
当然，也不准他们多吃。
回宫的日子里，叶宁特意给师父做了一些，不过师父好像更喜欢喝凉凉的果汁，果然冰糕什么的还是小孩子喜欢吃的多。
去皇后娘娘那里请安的时候，叶宁一股脑儿的从天香楼里把自己新研制出来的食物都带过来了。
然后一样一样的说给石榴姑姑听，
“您看，这个叫做卤味，有各种各样的，您别看它们长得丑，但是特别的好吃，就是夹起来不太方便。姑姑您给娘娘带上这个薄一点的手套，可以直接用手拿着吃。”叶宁用手比划着。“哎，知道了宁郡主。”石榴笑着把这袋子东西接过来，交给身边的小宫女。