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虽说距离第一场考试开始还有大半年的日子，可是学习是不能中断的，要养成一个良好的习惯和自觉性。
他知道两人其实是可以把事情交给底下的人做，只是自己不放心才迟迟没有行动。
给一点压力是应该的。
叶东、叶西加紧手上的工作，趁这段时间出入宫中，也能了解一下宫里的情况，真到过年那一天，不会太无措。
能承担这责任的是南阳府的老管事们，他们经过这段时间的过渡，跟得上叶家人的思路。
看见他们定下的店铺经营原则和服务人员的行为规定，体会到了它们给店里带来的好处。
以后管事们白天充当监督和调节的角色，晚上写好汇报书，交给掌柜的，有什么意见会在第二天的反馈书里看到。
叶东从南阳城的店铺里学到很重要的一点就是学会管理比亲自动手更重要，而定下规范比随机应变好得多。
普通的服务用语，简单的行为准则，可以给厨师或小二们一个指导的方向。做起来很简单，但缺了它，酒楼也好，店铺也罢，会逊色很多。
他们从店里脱身，白天有了大把的自由时间，现在可以沉下心读书或习武。
叶东发现短短一个月，自己比两个弟弟落下好多功课。本来天分不就如人家，现在连勤奋也比不过，叶东心里充满了危机感。
他进入一种恶补的状态，除了进宫学习就是呆在房间学习，叶宁觉得自己这一家子都是大学霸。
叶西在明德老人的建议下，着重加强体能的训练，在全身的协调性和灵活度上也要有所把握。
妹妹让他做做健美操，平时踩高跷跳个舞什么的，让叶西难以接受照做。
但是叶青很听姐姐的话，有空就会在房间里练习，身体是比以前柔软的多。
过年前宫里御膳房出现了一种新的景象。
宫人都觉得明德老人真是疼爱自己新收的小徒弟，从来不在吃住有要求的他，最近都要御膳房做指定的菜肴。
虽说太子殿下也在那里用餐，可以前也没有这样子的例外。
御膳房的大总管感到自己的职位马上就要保不住了，真是流年不利，多年不挑剔的太子殿下开始点菜了，明德殿里新来的小姑娘每每都点些宫里没人吃过的菜式。
叶家是开酒楼的，他们战战兢兢的做好菜呈上去，担心自己做的比不上她自家的厨子。
每次送回碗筷的宫女都要捎给大总管一张写着建议的小条子。
不知道叶小姐哪里来的这么多稀奇古怪的吃法，有的自己听都没听过。知道他们不会做，有时干脆把做法也写下来，让厨师照着纸上写的做出来。
这样来回几次，厨师们不知为何，开始期待起每天的纸条了。
听说他们做的好吃的几道菜，过上一天，城里的“天香楼”和“华锦居”会把它们当做招牌菜宣传，那里有名的新菜式叶宁也会让御膳房的人做来尝尝。
高手过招的感觉有木有啊？
宫里和民间厨艺大比拼，两边的人知道之后，都拼尽全力做好手中的饭菜。御膳房的厨师想自己可是御厨，总不会连民间的普通厨子都赶不上吧。
酒楼里的厨子呢，他们觉得主子给了自己这样的机会，能和御厨一较高下，千万不能丢掉“叶氏食居“的脸面。
加足劲儿的比拼，宫里的嫔妃觉着最近送上来的御膳好像比以前要好吃很多哎。