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“闭嘴,我真没见过象你这样比婆娘还要嘴碎的男人。”洛瑜旻是一头的黑线。
接下去的几天,李中华将洛瑜旻的不满和愤怒完全当成看不见,就象一个甩不脱的狗皮膏药跟进跟出,哪怕洛瑜旻话说的再是难听,他也能充耳不闻,每到一处,特别是在餐厅用餐时,他总是能很凑巧的赶到,并自圆其说的当起了美食介绍人,针对汇集在hk的世界各地美食以及当地的美食给与最正确的评判。
这不,洛瑜旻逛街逛累了,心血来潮想尝试一下法式西餐,见式一下正宗的贵族式进餐方式,即墨令狐就带着她到了弥敦道的一家正宗法式梧桐餐厅。
半岛大酒店内也有法式餐厅,但相对于已有百年店龄的梧桐餐厅来说还是嫩了点。
“煎牛排最好的部位是雪花牛背脊,这家餐厅用的牛肉都是从岛国神户进来的,那里有专门的养殖场,神户牛都是喝着啤酒、享受着按摩长大的...”
欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”,而岛国的神户牛肉则位居世界美食第六。
松露分为白松露与黑松露两种,黑白两个极端,价钱也有天壤之别。
世界上最好的白松露italy’s,white,truffle产于意国,被世人抬举,只出现於拍卖会及传媒头条新闻。因为对于生长环境的极为挑剔,只要阳光、水量或土壤的酸碱值稍有变化白松露就无法生长,在最好的年份,全世界的白松露产量也只有3吨,而黑松露的产量约35吨,可想白松露的珍贵程度有多高。
也因为其过于珍贵,白松露素有“白色钻石”的称呼。直到现在,人们尚未成功研究出如何人工栽培白松露。市面上白松露的价格是黑松露的四倍,甚至五倍或是六倍,而且是有价无市。
鹅肝是ras翻成中文则是顶级的意思。f国鹅肝的吃法通常是用小火微煎后,佐以波特酒或深色的酱。另一种吃法则需要经过“特殊处理”,这种混合了别的材料的鹅肝通常在煮熟后冷却,再切片成冷盘,也可淋上调味酱享用。一般在处理这种鹅肝时会加入的材料包括白兰地、苹果白兰地、波特酒和松露。
世人都知,f国人最喜欢浪漫,更有人表示,鹅肝是最适合女人的一道西菜。
不过鹅肝的喂养有点惨不忍睹,为了得到体积庞大的鹅肝,那些鹅在饲养到14周时,就开始强迫喂食,每到进餐时人类会把一根二三十厘米长的管子插到它们的食道里,拿个漏斗往里灌短短的时间里被强行灌入大量的食物,现代更是在电动泵的作用下,短短的几秒钟内就喂进1-2公斤的食物。
因为消化跟不上,大量过剩的脂肪在其肝脏积聚(脂肪肝),最后得出肥大的肝脏。
鱼子酱(caviar),又称鱼籽酱,在波斯语中意为鱼卵,严格来说,只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱。等级越高的鱼子酱,颗粒越是圆润饱满,色泽清亮透明,甚至微微泛着金黄的光泽,人们也因此将鱼子酱比喻作“黑色的黄金”。
相比这些,绿草荫荫,听着音乐,喝着美味的啤酒,身体还时不时的享受着按摩,岛国的神户牛的生活就幸福的多了,当然得到的牛肉品质也就有了极佳的保证。
不过,真正的神户牛要求也是非常严格的。首先它要出身“名门望族”,血统中一滴杂血也不能混入;其次,入选的牛必须是处女牛,否则吃起来会有轻微的乳臭;此外,还要经过脂肪混杂率、颜色、细腻度等项目的评定,达到四五级以上的才有资格称为“神户牛肉”。
洛瑜旻本打算体验一下异域美食,可是李中华孜孜不倦的介绍是彻底成功的再次激怒了她。
“李中华,我记得我好象没有邀请你...”洛瑜旻沉着脸,如果不是环境的限制,她真有可能将这个人扔出去。
“没关系,我请你,顺便我可以给你讲解一下吃西餐的一些注意事项...”李中华舔着脸笑道,对坐在洛瑜旻对面的即墨令狐眼眉轻轻的一挑。
即墨令狐淡淡一笑:“李先生到是见多识广,只不过你好象现宝现错了地方,洛小姐在hk的一切全权由我们即墨家族负责,就不劳您大驾了,最后还和您说一下,这餐饭是我请洛小姐吃的,不相干的人还请离开。”
李中华的背景即墨令狐已经清楚,也从洛瑜旻嘴里知道了两人之间的瓜葛,小姑娘没什么心计,讨厌一个人不需要理由,更不需要隐瞞,再则她还想借即墨令狐当一回挡箭牌打发李中华,所以她把一些事情挑挑拣拣的告诉了即墨令狐。
所以这几天李中华一直跟在他们身后,即墨令狐并没有对他采取措施,这并不代表着就能一直容忍对方。
“李中华,拜托你了有点男人样好不好,别象个赖皮狗一样的整天跟在身后,再这样下去,我和李老爷子的那点情份也让你给磨光了。”洛瑜旻看着对方不以为然的笑脸真的很想一拳头砸过去,忍无可忍之下出言难得的刻薄起来。
李中华这只稚鸟,活了这么大是第一次爱上一个女人,忐忑不安的了许久,狐朋狗友给了一堆的泡妞经验,他总结了几条,那就是“在女人面前得摆出很有学识的样子,再则就是花钱要大方,关键时时刻需率先而出,挺身而为英雄救美方能抱得美人归。”
当然,最重要的就得是脸皮要厚,要有打不还手,骂不还口,总有一天能翻身奴隶当将军,高唱凯歌把家还。
有即墨令狐在,花钱轮不到他,危难时刻也轮不到他挺身而出,所以他只能选择下下层的脸皮厚,再就是借鉴时机,摆一摆自己对美食文化的了解,充当一回美食大家。
洛瑜旻在系统美食虚拟课堂里学了白案面点,西点制做和中餐,因为时间安排的太过密集,至今西式大餐只是少有涉猎并不精通,西式用餐礼仪绿绮这个华夏土生土长的魂灵是根本不懂。从她拿着菜单点菜就很能看出这方面的不足。
李中华并没有和他们做在一桌,而是选择了其相邻的位置,洛瑜旻拿菜单时的局促他一眼了然,所以他才会点了几份菜让侍应生送过去,在菜品上桌时,这货拿了一杯白葡萄酒一晃一晃的凑过去。
“gar?on,sil,vous,pla?t,venez,ici.”即墨令狐接到洛瑜旻的暗示之后招来了侍应生,一口流利的法语让洛瑜旻有些惊讶。
看见洛瑜旻眼中流露出的欣赏,即墨令狐微微有点小得意,毕竟能在宗主面前露脸的事情真不多。
“先生您好,有什么需要我做的嘛?”金发碧眼,白皮肤,高鼻梁的侍应生满脸笑容的走了过来。
“麻烦把这几道菜撤掉,这不是我们点的...”即墨令狐平淡自若的说道。
李中华生气的说:“这是我送给洛瑜旻的,你不吃是你的事。”
“你要是真有钱,不妨多捐给内地的慈善团体。”洛瑜旻讽刺了一句。好家伙,意国的白松露,有价无市;乌克兰的鱼子酱,这么小碟的价钱以前自家农户一年不吃不喝攒下的钱也不一定够付了,还有这f国的鹅肝,卖得这么贵,真看不出和鸭肝有啥区别。
“真是倒霉,想清清静静的吃一顿饭也不成。”洛瑜旻丝毫没有任何尴尬的用中文下了指令。
侍应生有些不明,他的眼睛看着李中华,因为他收了后者给的小费,原想着有人送菜给这桌客人,他们肯定是认识的,可是现在,对方却非常的不高兴。
“...”
洛瑜旻看对方还在犹豫,心想这真是狗眼看人低,自己和即墨令狐为了出游方便,穿得都是舒适的旅游休闲装和运动鞋,和那些西装格领来这里吃大餐的人比起来还真有点格格不入。再打量一下李中华,虽然他没穿西装,没打领带,可是他穿的是一件zegna手工定制的短袖和休闲裤,领口处还镶着蓝宝石磨成的暗钮,就连脚下踩着的也是出自大牌的头层小牛皮皮鞋,比她和即墨令狐上档次多了。
“令狐,结帐,我们走吧...”洛瑜旻已经彻底的失去了继续用餐的耐心。
“好的...”对于宗主的指令,即墨令狐从来就是没有任何条件的服从。
侍应生一看客人是真的动怒了,当下脸都吓白了。
做为一家有着百年店龄的老店,对食材的要求是相当严格的,每天,每桌的客人,点了什么菜,对菜品有什么特殊的要求都会被汇总,就连客人买单后,餐桌上撤下来的餐盘,其中哪些客人客人用完了,哪些客人不喜,或是别的原因被撤下来的也会被统计。