一百一十五章 角角果带来的美食(1/2)

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到里山氏族的时候,正如之前想的正好正午时分,族里没有一起去采集的崽子看见她们带回这么多的果实,一个个兴高采烈的围了上来。

雌性们自然不会为难这些小崽子,把果实大方的拿出来和崽子们一起分享,应该说在她们的脑海里还没有太多的私有想法,并不会认为自己采摘回来的果实就属于自己。

在她们的想法里,不管是雄性打猎回来的猎物,还是雌性们采集回来的植物或者果实都是属于里山氏族共有的。

米洛把红叶和甜果以及嘎啦果各拿了一些送给族里的老人,之后就回来研究角角果,因为中午要做食物,所以下午没有那么快就去采集,有的是时间研究。

菲很热心的凑了上来,美名其曰帮忙 ,实际上那双闪亮闪亮的眼睛很清楚的透露出了她内心想要第一时间尝到米洛做的美食的想法。

角角果的外壳稍微有点硬,最后米洛干脆拿出瑞士军刀,一个个的把二三十个角角果的外壳都撬开,然后让菲把里面的果实扒拉到一旁干净的盆子里,费一点功夫,总算是把所有的角角果果粉全部弄进了木盆里。

其他的雌性们忙碌着烤肉,米洛让一个雄性小崽子去端了一盆水回来,然后试探的开始往木盆里加水,和面,一点点的,果果粉渐渐的粘合在了一起,米洛内心一喜,手上的动作更快。

菲看的目瞪口呆,不明白为什么角角粉加了水之后就会变成一团紫色的团子,看起来好神奇哦。

米洛可没有心思去解答她现在的疑惑心里,见角角粉像是面粉一样和成了一团,米洛就知道这个角角粉十有八九是可以当面粉食用的。

让围观的崽子们去附近找块大一点,比较平整的石板,好几个小崽子一哄而散,积极的去寻找米洛口中要的那种石板。

稍微废了一点时间,最后一个十二三岁的小少年找到了一块可以将就使用的,把石板清洗干净,然后把面团放在上面,揪成一个个大小差不多的团子,然后压成手掌大小的饼状,因为没有发酵,米洛不敢把饼做的太厚,免得口感太硬。

然后架上石锅烧热,在石锅里加入动物肥嫩的部分提炼出油脂,然后把做好的饼子放进石锅里,‘刺啦’一声,油脂和过果粉饼子接触的地方立刻响起一阵油煎的响声。

很快的就有一股淡淡的清香冒了出来,似乎是面粉的香味,但是好像又夹杂这一些其他的味道,闻起来很好,米洛有种预感,可能这种角角果果粉做出来的食物要比面粉要好吃。

大约过了十几秒钟,米洛用树枝做的筷子把这些饼子翻了个个儿,被煎炸的那一边紫色上面已经有了点点姜黄,透着油光看起来诱人极了。

崽子们围着一旁,一个个眼睛冒着光,就差嘴里的口水滴下来了,米洛好笑又无奈,“好了,好了,你们让一让,都围在这里我都没有办法做事情了,能吃还要等上一会儿呢?都去玩去,一会儿再过来。”

听见米洛这样说,崽子们都退后了两步,但是没有一个离开,而且仍旧眼巴巴的看着锅里对他们来说新鲜的食物。

没办法,米洛只好继续煎饼,让菲把石锅下面的火势弄的小一点,米洛细细的煎炸这些闻起来诱人极了的角角果饼,那一边还让阿妈在烤肉上割下一些焦香的部分,然后切成小块备用。

很快另一面饼子也被煎的焦黄,估计差不多熟了之后,把这些饼子夹到另一个干净的木盆,然后接着重复之前的工作,煎炸下一批的饼子,二三十个角角果做了又二十来个饼子呢,这一锅也之煎炸了七八个而已。

新的饼子下锅之后,米洛把萨拉阿妈准备好的烤肉和洗干净的红叶,一起放到煎好的饼子上面,然后轻轻一卷,一个简易的肉夹馍,或者说简易的烤肉卷就做好了。

同样的方式把七八个煎好的饼子一样的处理好了之后,首先自然是米洛自己先尝了一个,万一味道不好,不是让族人空欢喜一场不是。

不过她估计味道不会差,一口下去,首先就感受到了角角果果粉做的饼子的味道,清香还透着一丝丝的甘甜,口感筋道,比华夏面粉做的饼子味道绝对要好上一两成。

享受了角角果粉饼子的美味,然后就是一股酸甜的红叶,富有层次的味蕾刺激,很是过瘾,接下里就是鲜咸焦香的烤肉,角角果饼子和红叶很好的溶解了烤肉的油腻,让整个烤肉卷的味道鲜美极了。

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