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云儿拗了拗嘴巴，道：“我们拿一些红纸，将我们酒家的名字写在上面，然后开张的前十天，前二十名一律收消费的一半。”
“可是，那我们不是赔了吗？”俊辰觉得这次云儿的主意有些不靠谱。
“赔什么啊？你想想，如果来了一个人那是赔了，不过按照百姓的心里来说，通常大家都想抢到前十个名额，所以一定会有许多的人，这些人当中有的人可能并没有抢到名额，但是见我们的菜饭好吃，就不会白跑这么一趟的，一来二去，我们不就赚了吗？”云儿说的一清二楚。
俊辰反应了好一阵子，这才想明白：“你说的有道理啊！”连着摸头夸云儿聪明。
“安子，这就要看你的手艺了，看你能否用美食把那些客人们留下来？”云儿转头对安子说到。
安子的笑容里满是自信，说到：“今儿没有客人，我先做两道菜大家尝尝。”
葛氏一听笑了说：“好啊！我们正好想尝尝你的手艺呢！”
大家都在等待着安子的菜肴，大家围桌而坐，屋子静悄悄的，突然梅兰打破了寂静：“好像，好像是鱼的味道！”
喜东也开始嗅起来：“嗯，确实，是鱼，好香啊！”
本是静谧的屋子有些混乱了，你一句、他一句的赞叹声让这小小的酒家热闹起来，大家对安子的手艺赞不绝口。
“红烧鱼来喽！”安子端着一个八寸鱼盘，逐渐靠近，随之而来的就是一阵香气。
“来，大家先尝尝，我在去做一个拿手菜！”说完安子又回了灶屋。
俊辰拿起筷子在靠着鱼头处轻轻夹起一块鱼肉，慢慢放入口中，慢慢品着。
“真的很不错，鱼的里面都入味了。”这是俊辰的评价。
“你看，这里面的肉质松软，看起来倒是白白的，可吃起来，味道一点不差，而且还能吃出鱼的鲜味。”葛氏拿着筷子夹着一块肉评论着。
云儿尝了一口笑道：“姨妈，看来你遇到对手了！”
葛氏眯着眼睛看了眼云儿，道：“是啊，这个安子的手艺还真是不错，就光凭借这条红烧鱼我们就能留住一半的客人吧！”
话音未落，安子再次端着一个圆盘走了过来，这次他没有说是什么，而是先让大家品尝。
大家纷纷动筷，然后仍旧俊辰先说了话：“这个是鸡肉吧！”
安子笑着点头，接下来大家纷纷做出了评价。
云儿：“太香了，简直不敢相信，鸡肉能这么好吃！”
葛氏：“你用的是什么材料，鸡肉为什么这么滑，还这么软？”
梅兰：“酸辣口的最好吃了！”
喜东：“看来安子真是一个会做百菜的好厨子！”
听完大家的点评安子开口了：“首先向大家介绍一下，这是酸辣鸡片，选用的鸡的胸脯肉，用辣椒和醋做成，当然还有我做的酱汁。”
“怎么做的不重要，重要的是，我们的店有希望了，安子，靠你了。”说完俊辰笑着把手伸向桌子中间，然后大家自觉的每人伸出一只手叠在一起，一起为酒家加油！
晚上，点着蜡烛，俊辰拿起红纸，挥舞着毛笔，端端正正的写下了一张张的开张讯息，忙活了大半夜，才安心的睡下。