第43章 偶遇(2/2)

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随后跟来的中年男子握住呼延库和项楚的手,连声感谢:“谢谢几位兄弟,谢谢几位小妹妹了!”

好不容易等到母子二人停下来,那男子拉着呼延库的手,说:“兄弟啊,如此大恩,难以言谢啊!要不是你们帮忙照顾小儿啊,我们真不知道怎么办了。”

呼延库摇摇头说:“叔叔,您太客气了!遇到这些情况,谁都会这样做的。”

“兄弟,我姓李,名真诚,我爱人叫岳风,你们就叫我真诚大哥,叫她风儿姐姐好了。南南你们都认识了,就不用介绍了。请问你们尊姓大名啊?”

呼延库也不矫情,顺口说道:“哦,真诚大哥,我叫呼延库,他叫项楚,这个叫吉良宽,这个是林倩,这是祝可月,嗯,这是方彩琴,我们都是桂海的。”

风儿抱着儿子站在真诚的身边,望着大家说:“真的很感谢你们啊,怎么样,各位恩人,到我们家去做客吧?”

“风儿姐姐,不用客气了。”

“你们客气什么啊?我们家就在附近,离这不远呢!”

“不了,我们随便走走,不必那么麻烦了。”

岳风不由分说,拉住林倩的手,说:“不去我们家也行,但是今天晚上的饭得吃我的,我们一家请你们,行了吧?”

她怀里的南南也在一旁附和,说:“大哥哥大姐姐,我可舍不得你们呐,你们就跟我吃顿饭吧!”

耐不住岳风的磨,呼延库他们只好答应了真诚和岳风的请客。

酒席的菜肴很是丰富,可能是考虑到呼延库他们都来自海边的原因吧,真诚点的都是海鲜,鱼啊,虾啊,很是丰盛。在这高原地区上点海鲜吃,估计这席酒菜绝对是价格不菲。真诚还点了几瓶酒,不过呼延库他们借着学生的身份,顶住了真诚和风儿一轮轮的劝酒,才不致于喝醉。

离开酒店,真诚和风儿又硬拉着几人找地方唱歌去了。

玩得还算开心吧,尤其是几女,和风儿聊得甚是开心。几女点了很多的歌,你一曲我一首的,莺莺燕燕的。其实在此之前,呼延库他们很少进歌厅这种地方,尤其是林倩她们,压根就没去过所以大家都很是有些放不开,还是真诚和风儿先给他们做了示范,包厢里的气氛才热闹了起来。

风儿的歌声不错,淳厚的女中音在包厢里萦绕,别有一番味道。而几女的声音也是各有千秋,林倩的纯、祝可月的娇、方彩琴的媚,各有各的特点。

被风儿磨不过,呼延库也唱了一曲《爱上你如果是天意》,这是一首新歌,旋律很是优美,也有点忧伤的味道,呼延库的歌声里唱出了忧郁的伤感,却让大家听得如痴如醉起来。一曲完了,热烈的掌声又使得呼延库再唱了一曲。

呼声再起,不过这次呼延库坚决拒绝再唱了。

然后是真诚和吉良宽他们的表演,他们的歌声再次激起了热烈的掌声。

离开歌厅的的时候,已经是十一点多了。

真诚又带他们去了附近的一家饭馆吃过桥米线,说是来到云南,一定要尝尝云南的特产。

过桥米线已有一百多年的历史。相传,清朝时滇南蒙自县城外有一湖心小岛,一秀才到岛上读书,秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭,但等出门到了岛上时,米线已不热。后来一次偶然送鸡汤的时候,秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚地那层鸡油有如盖盖一样,可以让汤保持温度,如果把佐料和米线等吃时再放,还能更加爽口。于是她先把肥鸡、童子骨等熟好清汤,上覆厚厚鸡油;米线在家烫好,而不少配料切得薄薄地到岛上后用滚油烫熟,之后加入米线,鲜香滑爽。此法一经传开,人们纷纷仿效,因为到岛上要过一座桥,也为纪念这位贤妻,后世就把它叫做“过桥米线”。

过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大瓷碗一只,先放熟鸡油、味精、胡椒面,然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。此时滚汤被厚厚的一层油盖住不冒气,但食客千万不可先喝汤,以免烫伤。要先把鸽鸡磕入碗内,接着把生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿鱼、海参、肚片等生的肉食依次放入,并有筷子轻轻拨动,好让生肉烫熟。然后放入香料、叉烧等熟肉,再加入豌豆类、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米线,最后加入酱油、辣子油。吃起来味道特别浓郁鲜美,营养非常丰富,常常令国内外食客赞不绝口。过桥米线集中地体现了滇菜而丰盛的原料,精湛的技术和特殊的吃法,在国内外享有盛名。

初次吃过桥米线的人很容易闹出笑话来,鸡汤是滚烫地,由于表面有一层鸡油,一点热气也没有,初食者往往误认为汤并不烫,直接用嘴去喝,这样很容易烫伤嘴皮。因此,千万不能用嘴直接去喝鸡汤。

果然,吉良宽估计是看见了这散发浓郁清香的米线,不禁食指大开,服务员把鸡汤刚刚端了上来,他就迫不及待地把嘴唇凑了上去,就要开吃。

“别,慢点吃啊”真诚看见吉良宽的猴急,马上叫停。

“怎么了?”吉良宽回头看了看真诚,一脸的奇怪,问道。

“哦,我是让你不要马上吃,很烫的。”真诚解释道,他用勺子拨开碗里那一层鸡汤,碗子里立即冒出了腾腾的热气。

“呲”吉良宽倒抽了一口冷气,像他那边猴急,这滚烫的热汤一进嘴里,怕是满嘴的水泡了吧!

经过吉良宽的教训,大家都不敢轻举妄动了。过了一段时间后,才敢把米线往嘴里塞。

不过过桥米线的确是美味,大家尝过以后就收不住嘴了,呼呼啦啦的就把一大碗的米线给吃完了。林倩几女更是夸张,吃完以后,还拍着鼓起来的肚皮直嚷太胀了,说是后悔吃得太多了,且不想想自己在吃过桥米线时的那种猴急劲。大伙听了以后都是忍俊不禁,吉良宽更是捧腹大笑起来,惹得旁边的人都转过头来看着他们这奇怪的一桌,神情甚是怪异。

大家都吃得挺饱,众人足足歇息了半个小时才得以动身起来。临走时,吉良宽还不住地赞叹过桥米线的美味,说是有机会再来尝尝。

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