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拍开了老花头守在库房里的那坛子十年陈的绍兴老黄酒倒进浅底子瓷盆，再朝着滚热的开水一头一温，一股子沁人心脾的陈年老酒独有的芳香顿时在驿站里头弥漫开来，叫人闻着都能有些须醺然醉意。
打从集镇里头收来的鸡蛋一股脑敲开二十个，再用木筷子翻花滚浪般打匀成了一汪金黄，绕圈儿倒进了已然烫得有了三分热气的绍兴老黄酒里。也都不等那金黄颜色的鸡蛋浆儿在老黄酒里凝结成型，炒熟碾碎的黄豆面儿赶紧的趁着这档口厚厚洒了下去。等得那老黄酒差不离有了七成热的时候，再拿着长长的竹筷子搅拌均匀，稠粥般的一升老黄酒这就准备齐全。
虽说是已然开春，可口外依旧是滴水成冰的天气。挂在屋檐后边的牛羊肉捡肥美的厚厚切割下来，捎带着再拿菜窖里预备着的大白菜熬成了一锅，眼瞅着大锅里头油花滚过了三滚，荤油的香味顿时散发了出来。再配上整好熬得了的苞谷茬子粥、新烙好的葱花小油饼，当真是给个县太爷都不换的好吃食！
驿站迎客的大屋子里压着火头的大炉子中多添几块大劈柴，都不必使唤上拔火筒子，已然就能见着了蓝汪汪的火苗子窜起来半尺多高，眨巴眼的功夫，迎客的大屋子里就热得人想要扒了身上那件大袄。
打量着驿站里头小伙计们飞快地操持好了的场面，老花头禁不住微微点了点头，倒背着双手站到了驿站门前的迎客的空场上。
也都甭管是哪路商号，往来传信的伙计从来都是各家商号里踏实稳当、信得过的伙计，更还得有一副铁打的好身板，要不然压根都扛不住这一路上小一千里地人不下马的折腾。
可话也还得再说回来。哪怕是铁打的金钢、铜铸的罗汉，叫这一路小刀子般的老北风吹着，更兼得一副大胯、两条腿都得在马鞍子上磨得鲜血淋漓，乍然间遇见这温暖如春、可心顺意的驿站，那是怎么着也想要下马来歇个片刻功夫的。
搁在寻常时候，驿站管事的见着了那实在是快要熬不住这份辛苦折腾、想要在驿站里歇息片刻的传信伙计。都得尽力拦着、玩命催着那传信伙计加紧上路。要不然这累得半死的人物在这暖和地方一歇，身上那股子心气、猛性一泄，顿时就得瘫软成一滩烂泥。别说是再上马赶路，那就是空手走上几步，也都由人架着才行。
可是今天.......
上下打量着那骑在马背上摇摇欲坠朝着驿站撞来的壮棒汉子，老花头朝前迎过去几步，亮开了嗓门朝着那浑身上下都裹着厚厚的皮货、脑袋上都绑着两顶兜脸皮帽子的壮棒汉子吆喝道：“紧赶路、慢歇脚，相逢就是缘分到，瓜子不饱是人心。热水一碗见交情！也都甭管您是山南游、海北闯，上门都是客.......”
都还没等老花头把念叨了一辈子的迎客话儿念叨完，那壮棒汉子骑着的走马已然失了前蹄，嘶鸣着撞倒在老花头眼前十来步远近的硬地上，当时就瞅着那折断的马腿上白森森的骨头戳破了皮肉！
只一瞧见这走马失了前蹄的模样，老花头心里顿时一沉！
寻常人骑马的时候撞见个马失前蹄的情形，身手好些的骑手还能赶紧的甩了脚尖踏着的马镫，赶紧的顺着走马跌倒的势头跳下马来。虽说免不得要在地上打个滚儿卸去马失前蹄时候的那股邪乎劲儿，浑身上下也都得沾上些沙土灰尘。可多少还能不落个伤筋动骨的下场。
但这些个往来传信的商户伙计，在马身上早已经叫颠得筋骨酥软，更兼得叫小北风把身子骨冻得硬邦邦失了灵活，一旦撞见马失前蹄，那骑在马上的商户伙计多半就得像是石头似的随着栽倒的走马一脑袋杵在地上。朝着好了说，闹不好都得叫沉甸甸的马身子压断个胳膊腿儿。奔着坏了论，生生摔个脑浆迸裂也不是一个两个......
也都不光是老花头叫那失了前蹄的走马惊得心头发悸，驿站门前好几个略有些见识的小伙计也都纷纷惊叫起来：“哎呀.......”
“快跳.......”
“加小心........”
一片混乱的惊声叫嚷之中，那骑在了马上的壮棒汉子却是斜欠着身子，用皮货包裹起来的两只巴掌重重在马脖子上一拍。借着这双掌一拍的寸劲从马背上腾空而起，整个人直挺挺地在半空中打了个旋子，却是轻飘飘地落到了大张着嘴巴的老花头面前。
只看着那从马上跳下来的壮棒汉子露的这手活儿，大张着嘴巴的老花头心中又是一紧！
搁在口外驼道上行走的各家商户里边，差不离都能有几个身上带着点功夫的人物跟着。一来是在撞见盗匪劫掠的时候能给那些个雇来的保镖达官爷搭把手、帮个忙，二来也是为了应付这些个传信之类的急活儿时，能有个孤身自保的本事。
可哪怕就是晋商、徽商、浙商里头数一数二的大商队走口外驼道做买卖，商队里那些个身上带着功夫的人物也都没眼前这壮棒汉子身手利落？
难不成，是晋商里边的哪家大商户，又花重金聘请了高手往来传信不成？
不由自主地再朝着那倒卧在地的走马脖子上挂着的马铃看了几眼，老花头这才朝着那直挺挺站在自己面前的壮棒汉子抱拳说道：“这位朋友，您是........晋字号里的掌柜？”
直眉瞪眼地盯着老花头，那壮棒汉子像是没听见老花头的问话一般，老半天方才暗哑着嗓门朝老花头低声喝道：“酒......”