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从肉夹馍第一店乘着钻宝金马车出来，张诚和凯瑞在车上看东区的情形。看在哪里开第二家分店合适。
第一店每到饭店时间，就会排起长龙队。虽然这时代还没有快餐的概念，但是，已经开始工业化的英国工人吃饭时间并不多，而且那些睡地板的单身汉是没有地方给自己做饭的。
那就只好买着吃黑面包喽。可问题是，英国是谷物进口大国，谷物价居高不下。黑面包也未必是最便宜的选择。因为小斋戒日（星期五不吃猪牛羊等热血动物的肉，但是但鱼、蛋及乳品不限）的关系有时候，鱼价要翻几倍。
不过作为岛国，英国平时鱼价还是很便宜的，就是穷人也能吃份烤鱼。大家大约能明白仰望星空派是怎么来的了=鱼+面粉+烤
来到一处十字路口附近，张诚用黄金手杖敲了敲马车的地板，车夫立刻减速停下车。
张诚和凯瑞通过马车窗口望过去，附近也有两辆马车，一个贵妇人打扮的人在马车上坐着，看着手下将一桶桶面包拿下来分发给穷人。
这些面包还不是那种东区街上卖的最便宜的黑面包，而是介于黑白面包之间的——要得到贵族吃的白面包就要反复的筛面粉进行精选。这个做面包的面粉大约是没筛过得。
贵妇人气质高昂的手下发面包的时候，还不忘记说一句：“记住，这是伊丽莎白女士的馈赠。”
拿了面包的人纷纷向着马车上的贵妇人伊丽莎白鞠躬说出感谢伊丽莎白女士。
张诚：“不是说发粮食会把人养懒嘛。”
张诚记得国内也有免费发馒头的，最后结果并不好，还有人想直接要钱。
凯瑞：“所以才会让接受馈赠的人要有感恩之心。”
张诚：“决定了，我们也办一个发放肉夹馍活动。”
两个肉夹馍成本也不过是一便士——这是凯瑞进行了成本调节之后。不是大肚汉的话，两个肉夹馍勉强能吃饱。
第二店的店员如今正在培训中，加上第一店的店员，以及家中部分仆人的帮忙。
一天做几万个肉夹馍送人还是能做到的。
为了打响第二店的名气，第二店开业当天，钻宝金马车闪亮登场，张诚和凯瑞在马车中接受众人的感谢。每个排队参加领取肉夹馍的人将会得到两个肉夹馍。
乔治男爵也和当地警局打了一个招呼——并且送上了一笔两百英镑的费用。请来了二十人的巡警帮助维护秩序。
至于去重新排队领取，无所谓的，反正看这样子，有着巡警的看护没有人可以插队，要排一次队最快也要一两个小时呢。
在马车中，不断听到“感谢慷慨仁慈的凯瑞女士”这样的声音，让凯瑞和张诚飘飘然起来。
活动持续了一个白天，来领肉夹馍的以女人和孩子为主——什么，老人，老人在东区是不存在的，因为在东区活不到老就死了。东区的居民根本没有见到孙子的机会，如果东区有人见过自己的爷爷，那他一定是从农村来的。
至于张诚和凯瑞在马车上这么长时间会不会烦呢，答案是当然不会的，马车除了乘坐——泰坦尼克号还会教给你马车的第二种用法。