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是龙井中的极品！
龙井茶因产于杭州西湖山区的龙井村而得名，习惯上称为西湖龙井，有时简而化之，索性称这种色香味形别具风格的茶叶为龙井。
龙井茶历史悠久，最早可追溯到中国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中，就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。龙井茶之名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。在这一千多年的历史演变过程中，龙井茶从无名到有名，从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品从汉民族的名茶到走向世界的名品，开始了它的辉煌时期。
早在北宋时期，龙井茶区已初步形成规模，当时灵隐下天竺香林洞的“香林茶”，上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已列为贡品。北宋高僧辩才法师归隐故地，也是当年与苏东坡等文豪在龙井狮峰山脚下寿圣寺品茗吟诗之处，苏东坡有“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”之句赞美龙井茶，并手书“老龙井”等匾额，至今尚存寿圣寺胡公庙、十八棵御茶园中狮峰山脚的悬岩上。到了南宋，杭州成了国都，茶叶生产也有了进一步的发展。元代，龙井附近所产之茶开始露面，有爱茶人虞伯生始作《游龙井》饮茶诗，诗中曰：“徘徊龙井上，云气起晴画。澄公爱客至，取水挹幽窦。坐我詹卜中，余香不闻嗅。但见瓢中清，翠影落碧岫。烹煎黄金芽，不取谷雨后，同来二三子，三咽不忍漱。”可见当时僧人居士看中龙井一带风光幽静，又有好泉好茶，故结伴前来饮茶赏景。
到了明代，龙井茶开始崭露头角，名声逐渐远播，开始走出寺院，为平常百姓所饮用。明嘉靖年间的《浙江匾志》记载：“杭郡诸茶，总不及龙井之产，而雨前细芽，取其一旗一枪，尤为珍品，所产不多，宜其矜贵也。”明万历年的《杭州府志》有“老龙井，其地产茶，为两山绝品”之说。万历年《钱塘县志》又记载“茶出龙井者，作豆花香，色清味甘，与他山异。”此时的龙井茶已被列为中国之名茶。明代黄一正收录的名茶录及江南才子徐文长辑录的全国名茶中，都有龙井如果说在明代龙井茶还介于诸名茶之间的话，到了清代，龙井茶则立于众名茶的前茅了。清代学者郝壹恣行考“茶之名者，有浙之龙井，江南之芥片，闽之武夷云。”乾隆皇帝六次下江南，四次来到龙井茶区观看茶叶采制，品茶赋诗。胡公庙前的十八棵茶树还被封为“御茶”。从此，龙井茶驰名中外，问茶者络绎不绝。近人徐珂称：“各省所产之绿茶，鲜有作深碧色者，唯吾杭之龙井，色深碧。茶之他处皆蜷曲而圆，唯杭之龙井扁且直。”民国期间，著名的龙井茶成为中国名茶之首。
龙井茶以其独特的品质风韵，精湛的制作工艺，以及“色绿、香郁、味甘、形美”的“四绝”誉满全球。龙井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素c等成分均比其它茶叶多，营养丰富，有生津止渴，提神益思，消食利尿，除烦去腻，消炎解毒等功效。若以杭州虎跑泉水冲泡，香清味冽，号称杭州“双绝”。
龙井始产于唐朝，明代益盛。在清明前采制的叫明前茶，谷雨前采制的叫雨前茶。向有雨前是上品，明前是珍品的说法，还有早采一天是宝，晚采一天是草的说法。龙井茶泡饮时，但见芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以一芽一叶、俗称一旗一枪者为极品。
先时此茶按产期先后及芽叶嫩老，分为八级，即莲心、雀舌、极品、明前、雨前、头春、二春、长大。今分为十一级，即特级与一至十级。一斤特级龙井，约有茶芽达八万个之多。狮峰山上的龙井为龙井茶中之上品。该茶采摘有严格要求，有只采一个嫩芽的，有采一芽一叶或一芽二叶初展的。其制工亦极为讲究，在炒制工艺中有抖、挺、扣、抓、压、磨、搭、捺、拓、甩等十大手法。操作时变化多端，令人叫绝。
孔雀酒店总经理泡的龙井，就是狮峰上的龙井。
公安部门，是酒店行业的最重要部门之一。可以说，酒店业对公安部门的依仗程度是很高的。没有公安部门的支持，任何一个酒店都能开下去。就是做正当生意的酒店，也同样需要公安部门的支持。如今，萧遥、夏清泉、贾平安等光临，自是要以最好的龙井茶招待，以示尊重。
更何况，萧警官貌似与曹公子关系还很不一般。
“萧书记，夏局，我们接到四海总经理曹笑飞的电话，说是有一个女贼偷了他两万块钱，便赶到了孔雀大酒店。我们要带走嫌犯陈园园，可他们两个却不让，说是我们没有证据，然后他们就与南湖区公安局领导通了话。”贾平安的意思很明显，就是秦伟东、舒盈盈无理阻挡派出所执法，而南湖公安局还跟着瞎掺和。
“萧书记，夏局长，这是我今天在银行取款的证据。”曹笑飞道。他拿出了在银行取款的凭据。
“哦，曹总，我想问问你今天怎会在银行取款？”夏清泉道。
“夏局，我看这个问题没有必要跟你汇报吧！”曹笑飞道。
夏清泉想想也是。这趟差事还真不好办。局长马成功派他来时，夏清泉就在心里打鼓。
盖因曹笑飞父子，可是非常之人。
果不其然，曹笑飞不仅有过硬的理由，还拉出了市局领导。而且是市局的副政委、纪委书记金道铭。
纪委书记是个特殊职位！纪委书记要是想办你，找出点问题，可不是多难的事。金道铭的权威在洪州公安局，还超过了常务副局长。
马成功明明知道这趟差事不好办，还派他来，是何用意？
是表明某种态度？！反正大家都知道曹笑飞的把戏，都知道是怎么回事。
我马成功专门派一个副局长到现场，你就掂量着办！
马成功派一个副局长到现场，就卖了舒盈盈的面子，当然究底是卖常务副省长郭天明的面子。
夏清泉望了萧遥一眼。他相信萧遥也知道中间的弯弯道，彼此的人脉。
可萧遥似乎没有感觉。
秦伟东的嘴角闪过一抹冷笑。</dd>