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林记客栈的烤肉,确实有着力挽狂澜的作用。一经推出,便引起了极大的反响,虽不至于像七道辣菜那般直接给林记客栈拉了一批最忠诚的熟客,但重在吸引力广泛,比起各家顶级大酒楼多出几道招牌菜的吸引力有过之而无不及。可以说,真算起来,各大顶级酒楼还处在下风。
但在各大顶级酒楼的老板们眼里,他们却并没有处在下风,反倒是占了上风。毕竟,这只是第一次联手,而且只是小试牛刀。
光是小试牛刀,就逼得林记客栈眼睁睁看着生意不断下降却毫无办法,玩大的,林记客栈自然更无法抵挡。虽然林记客栈最终推出来烤肉力挽狂澜,但对各大顶级酒楼的老板们而言,这只是林记客栈运气好,能找到这种顶级大厨,而不是林记客栈的掌柜林东本人有力挽狂澜的本事。
尽管这运气好得让各大顶级酒楼的老板们嫉妒,但他们并未真正放在心上,也正因为如此才促成他们一个多月后就迫不及待的开始商讨第二次联手。
从各大顶级酒楼的老板们会把付出些许代价用来磨刀当成第二次联手的首要选择,他们的默契程度,无疑也比第一次要高了许多。
“再怎么渐入佳境,还不是都在掌柜的掌握之中。”马春不以为意道:“第一次联手,我们是故意让着他们。第二次联手,我们在各大顶级酒楼老板们还没达成共识之前就得到了消息,估计他们还没开始实施之前,咱们就已经有了应对方法,是再让他们一次还是给他们当头一棒,还不是由我们说了算。”
林东忍不住笑道:“看来,咱们的马管事已经有了办法。”
马春嘿嘿道:“掌柜不嫌弃,我就说说?”
“说说!”林东示意道。
寸有所长、尺有所短,马春的强项是待人接物的口才、眼力、机灵,对于竞争中的诡变和尔虞我诈却并不精通,难得又一次在林东面前显摆这方面的机会,自然是小心对待。想盘算了一下思路,再整理了一下条理,然后清了清嗓子,在林东有些不耐烦就要开口催促的时候,才开口道:“想让各大顶级酒楼的联盟更紧密一些,让他们更加轻视我们林记客栈,再让他们一次也无妨。按我的想法,对于这事,咱们可以按他们的想法去做,让清流王出面疏通关系,然后给他们点教训,或挨家挨户上门嫌弃他们的酒菜,逼他们赔礼道歉。或给京衙施加点压力,让京衙给他们使点无伤大雅的小绊子以示惩戒。反正我们林记客栈到时候也没什么损失,能够让各大顶级酒楼的老板们轻视掌柜的能力,也算大赚了一笔。”
林东缓缓点头,询问道:“当头一棒呢?”
“当头一棒,自然是利用我们林记客栈的运送门。”马春自信满满道:“缺柴米油盐就从其它地方运柴米油盐过来,缺灵材灵兽就从其它地方运灵材灵兽过来,缺伙计就从其它地方运伙计过来……反正缺什么,我们就从其它地方运什么过来。运它三五个月,保管让各大顶级酒楼的老板们晕头转向,入冬以后再把灵石暖器和管道花香推出来,一棍子就能把他们给敲得眼冒金星。”
林东哑然失笑:“眼冒金星有什么用,灵石暖器和管道花香本来就有这个效果。人家才小试牛刀,我们就用上了杀手锏,以后还拿什么去应对各大顶级酒楼的联手?虽然灵石暖器和管道花香跟着断绝材料一起推出来效果更好点,可也好不了多少,各大顶级酒楼的老板们只会眼冒金星,对减弱他们的实力没有太大的帮助,可以说,这当头一棒威力不够大。”
“这……那就再让他们一回,我们继续示敌以弱?”马春询问道。
林东还是摇头:“让清流王出面,按各大顶级酒楼老板们的构想,给他们点教训。示弱倒是示了,但这弱,和第一次示的差不多,只是加深了一下我这个林记客栈的掌柜能力不足而已。和你说的当头一棒一样,这示敌以弱同样威力不够。”
马春有些傻眼了,这两个办法,他已经觉得很牛了。本还抱着让林东刮目相看的心思,可照这么一说,居然都是用处不大。
“掌柜,那各大顶级酒楼联手用上这个手段,我们该怎么应对?”
“我想想,反正你说的两个肯定用处不大,实在想不出就用你的示敌以弱。”林东挥手道。
马春无语,不管用不用他说的办法,这话,都等于宣判他出的主意不怎么样了。
“行了,没什么事的话,我去万宝斋交易了。”
林东并未把各大顶级酒楼正在商讨的办法放在心上,不过是人家小试牛刀而已,各种主动权在手,他自信可以想到效果更好的办法。更何况,马春的分析也并非一无是处,凭此已经让他有个模糊的腹案,只不过时间仓促,还没时间去考虑是否可行罢了。
(未完待续)