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顺风又顺水。
叶娜走后，外面一下子又涌进了好几拨客人，店里的4张条桌、16张凳子显然已经坐不了。
这时候，陈飞提前预备的20套高、低凳终于派上了用场——红色的高凳放碗，蓝色的低凳坐人，一高一矮的凳子排放在店门两侧，将门店的规模一下子衬托大了不少。
人都是有从众心理的。
当路过的行人，看到这家“陈记牛肉面”的生意如此火爆，纷纷都移步到店内，想要一探究竟。
结果墙上的价目表里，没有抄手，没有米线，甚至没有便宜平价的素面，只有“小碗25，大碗38，超大碗58”三种规格的牛肉面……
这就感觉很坑人。
但他们想要走的时候，店里坐着的那些食客们，特别是以刘睿、杨志强两个电信维修工为主的众人，则会自发热情的挽留道：
“别走啊，走了你一定会后悔的！”
“相信我，和他们家牛肉面的神奇美味比起来，这个价格一点也不贵！”
“你不信？喏，我马上吃一口给你看……滋溜……嘶，真的是超爽，超过瘾！”
“什么？你说我是托？”
“哈哈，你没看到大家吃东西的表情都很满足，很享受吗？难不成，我们这一屋子的人全部都是托？”
“兄弟听我一句劝，一开始就点大碗或者超大碗，这样免得像我们这样吃了不够，还得加钱买第二碗……”
“啥？你说我们一直在帮老板说好话，老板是不是给我们什么好处？”
“并没有。”
“我们都是天南海北的过路客，因为有幸偶遇了他们家的牛肉面，大家才有缘相逢于此！”
……
来人大多将信将疑。
但他们四下打量一圈，发现正在吃面的男女老少们，个个神情陶醉，亢奋激动。
而人去座位空的那些面碗里，则几乎见不到残余的面条和菜叶。甚至好几个碗里的汤汤水水，也全被他们喝了个干干净净……
这就很说明问题了。
这家店的牛肉面，味道绝对不一般！
再加上一直萦绕在空气中的香味扑鼻而来，不断刺激着他们本就饥肠辘辘的味蕾神经……
那还等什么？
赶紧点一份尝尝鲜！
还有那啥，听人劝，吃饱饭。
来一份大碗，不不！今天干脆奢侈一把，直接来一份超大碗的牛肉面吧！
……
人潮汹涌。
不一会儿功夫，越来越多的顾客，将店门口围了个水泄不通。
又过了一小会儿，就连20套高、低凳都不够用了。
陈飞心情大好。
照这个晚高峰的趋势下去，最多再有两个小时，100碗牛肉面的目标就能圆满完成。
至于要同时服务三、四十位顾客，他一个人忙不忙得过来？
放一百个心。
上周在“陈记杂酱面”积累了丰富经验的陈飞，此时应付起来毫无压力。
只见他先是将相应份量的机制水面，看似随意的扔入到滚滚沸腾的面桶之中，双手使筷，疯狂搅拌。
然后又见他将三个大碗当作一组，从手臂到手掌，在左臂间一字排开。
盐、生抽、味精、油辣子……
花椒面、姜蒜水、榨菜粒……
只见银亮的匙勺留下一道道残影，只是须臾之间，三只面碗中的佐料这便按照最标准的份量，以及部分顾客个性化的需求，依次备齐。
换个姿势，再来两次。
直到九个面碗中的佐料打好，面桶中的面条刚好浮出水面，火候正好。