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何苗听后也算是明白了，其实就是关系不错的提前拜个年，毕竟过年的时候就那么几天，而现在呢交通又不方便不可能家家都串到的，所以就会年前把这事给办了。
随后了然的点了点头道：“这事我记住了，我会看着安排的。”
“明白，小姐有什么需要的帮忙的尽管开口就是了。”齐婶子点头道。
“我知道了。”小苗应了一声，把孙管事要加定腐乳事告诉了何蓉道：“娘，让人加紧点，最好年前能让腐乳入坛子。
“你开玩笑呢吧，只发酵就得一个来月呢。”何蓉听后没好气的说道。
“也是我糊涂了，不过做腐乳可不仅仅只有那一个方法。
这次做的时候，把豆腐切成块了之后，先上锅蒸一刻钟，然后再码到秸秆上不过别放到外放到空的那个库房里面，不过记得多用火盆让里面的温度，达到秋天的那个温度即可。”
“这可真够费事的。”
“娘，你可别忘了，我们一斤腐乳卖了二十文钱呢，可比卖豆腐强多了。”
“知道了，这两天我会让人赶紧的准备出来的。”何蓉点头道。
第二天，就在何苗想着准备点什么年礼合适的时候，周家的年礼就到了而且是孙管事亲自送来的。
看到闲在的何苗，孙管事怔了一下上前道：“提前给何姑娘拜年了。”
“孙管事客气了，里面请吧。”