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顾修安回头看见一个中年男人，客气的跟他们拱了拱手，她站起来也拱了拱手道：“您客气了！”
她有点不明白眼前说话的是什么人，旁边的小二笑着说道：“这是我们掌柜的，刚才您跟我说的菜式跟大掌柜的说了下，大掌柜的很感兴趣，想跟您赐教下。”
店小二不愧是服务行业的，说话就是溜，三言两语的介绍清楚了来由。
大掌柜面带笑容，上前谦虚的介绍道：“在下是这间悦来楼的掌柜胡金宝，听闻您有特别的秘制菜方子，特来请教，敢问小兄弟贵姓？”
顾修安看了看这个胡掌柜，又看了看那个小二，眼睛一转立马笑逐颜开道：“胡掌柜您太客气了；
“再下免贵姓周名安，旁边这位是家弟周卫，我们是京城人士，听闻扬州城繁花似锦特来见识一下。”
胡金宝掌柜更恭敬的上前邀请道：“怪不得见多识广，原来两位是京城来的公子，再下想请公子到楼上包间一续，不知公子意下如何？”
顾修安知道这是生意来了，哪儿还有往外推的道理，立马答应下来，带着周一卫跟胡掌柜上楼。
进了包间各自落座后，胡掌柜就憋不住了，问到：“周公子，您那方子……”
“胡掌柜莫急！”顾修安笑着拿着乔，也不喝茶，只是在手里把玩着。
“您先听我跟您说，这松鼠桂鱼也是有典故的，相传是前朝的皇帝下江南，一次南巡至苏州，微服私出来到一个小店，要吃供桌上的元宝鱼（鲤鱼）；
“他们呀粗野不知礼数，店主无奈，为避让元宝鱼，店主就用……咳咳……其他鱼烹制成松鼠状，他食后甚是满意；
“不仅打赏了很多银子，还一度成为那家店的招牌菜，可惜次鱼做法甚是之难，最后只有他的小女儿学会了，可惜后来战乱就几本失传了。”
顾修安慷慨激昂的编故事，最后还甚是惋惜的摇摇头。
胡掌柜听着失传了，着急的就想问顾修安失传了他怎么知道的，可惜菜来了，还是刚才那个小二，快速的上完菜就出去了。
顾修安不疾不徐的说：“吃啊，胡掌柜，咱边吃边说，不着急。”
周一卫跟顾修安也确实饿了，上午溜了一大圈，早饿了，立马稀里呼噜的开始吃饭，最后胡掌柜没办法，只能等等。
酒足饭饱以后，顾修安觉得吊的也差不多了，看着胡掌柜说道：“你想买这个方子？”
互相顾身体前倾，认真的说道：“不瞒您说，确实是需要新鲜菜色，我们店的大厨告老还乡了，他的徒弟呢确实还差点火候，味道也有不同，这不是听您说的这个确实新鲜，想……”他嘿嘿笑了两声。
这几声笑让顾修安觉得他像个奸商一样……
“那这样，既然您也说的这么干脆，那我也不说虚的，他家的后人后来流落到了京城，所以就入了我家。”顾修安在这里编瞎话，一本正经的样子可是连周一卫都骗了，毕竟他们接触时间也不长，更多时候她都在顾府里面。
“我特别喜欢她的手艺，所以出门也带着的，虽然是主仆，但这毕竟是人家的传家之宝，还是得回去沟通一二的。”
“那是自然，那是自然，就是不知道周公子在哪儿屈就？我想上门亲自拜访一下，大厨！”