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在本地人的推荐下，我们选了一家当地的老字号——缘福斋。十二点不到，偌大的一楼大堂已是人声鼎沸。
服务生带着我们一边往二楼包间走，一边简单地介绍了几道他们家的招牌菜。我扶着栏杆边往上走边往下看，红红绿绿的各式菜蔬围住一口黄铜涮锅这种形式是每张餐桌的标配。
不过细看之下，中间的铜锅跟北方涮羊肉用的炭火铜锅却不太一样。这锅子正中的烟囱口开得要略粗些，烟囱口还嵌了一层细密的铁丝网格。不少食客正把铁签串的肉串往上面搁。为了排烟，铜锅正上方吊着韩国烤肉店里的那种吸烟管道。
一扇挂有“向晚轩”牌子的木门把我们跟外面的热闹隔开。十分钟不到，热腾腾的锅子已经架起，吸烟管道也应景地发出隆隆工作声。
“爸爸，我要试试那个麻酱。”
老高将他手边的塑料瓶递给我，我将麻酱直接挤到薄薄的肉片上，顿时一股浓郁的香气被肉片蒸腾的热气裹挟着腾地一下窜进了我的鼻孔。
风卷残云一般，一盘子的肉片已经被我消灭得干干净净。
“高阳，跟你说了多少次，吃东西要细嚼慢咽。你是个饿死鬼投胎的啊？”
即使是吃饭，苏女士也挺着她一贯笔直的腰杆，坚持以一次一片的频率夹着肉片往自己碟子里放。
“妈，你试试这麻酱，真的好香啊！”
说着就要把塑料瓶子的尖口往她碟子里怼。不过苏女士没让我得逞。袖手一抬，把自己的盘子高高举起。
“阳阳，己所欲、所不欲都不要轻易施于人。”
刚刚还埋头苦吃的老高，这会已经抬起脑袋，对着我开始语重心长了。我撇撇嘴，有些讪讪收手。
“给你老爹来点~”
没想到瓶子还没放下，刚刚还一本正经教训人的老高端着盘子的手已经伸过来了。我嘻嘻一笑，愣是给他铺开了一盘子的麻酱。
“妈，你真的不试试啊~怎么样啊老爸？”
刚卷了一大筷子肉片入口的老高烫得直吸气，根本没工夫开口，只有连连点头的份。苏女士却不为所动，坚定地拥护着她万年不变醋拌辣椒的酸辣口味蘸碟。
祭饱了肚子里的馋虫，一家三口都有些懒洋洋的。苏女士难得地放松了她一贯绷直的脊背，靠在椅背上休息。老高则忙着擦汗，一头板寸像是刚淋了雨。
“阳阳，妈妈问你。在博物馆里你是怎么知道那么多冷门知识的？”
这问题来得突然，我总不能直接告诉她：你一贯平庸的女儿是被你那从没见过面的爷爷硬拉着穿到古代又饿肚子又挨打才耳濡目睹了这么多事情的吧！
我想了想，开启了“满嘴跑火车”模式。
“我就是突然对历史有兴趣了嘛，就看了看爸爸的书，可是书上东西太有限了，很多东西就只能网上搜。那网上没有的，就实地考察一下咯。”
“所以你就一心想过来考察？”
苏女士表示并不大相信我的这一套说辞。