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把一切事情都弄好了之后就要关门了，可是方志强把几个学生都叫在那，给每人都叫了一个夜宵，他开始逐一地给四人讲着店里面每天操作的流程，要做些什么，怎么做，要注意一些什么，最后就是教几人使用电脑和电脑系统，这个教的久了一点，大概一个多小时，最后等到确定四个人全部都熟练了才结束。
结束的时候已经是晚上十点多快十一点了，方志强拿出五十块钱，到门口拦了一辆车。虽然这些学生的学校离这并不远，但是方志强还是让他们坐车回去，这么晚了，他怕路上不安全。
等到学生们都离开了之后，方志强开始一个人坐在电脑前面盘点，盘点今天这一天的营业情况。
开张第一天，营业额一共是四千五，利润维持在百分之三十在百分之三十五之间，也就是说这一天赚了一千四百块左右，除去平摊下来每天的固定开支八百多块，今天一天赚了五百多块钱。
当然，这是因为今天没有人工支出，其实算上人工支出的话，赚的钱也就只有两百块了，这个收益是非常低的，但是，这是开张第一天，这个生意自然是越做的久生意就会越好，而且，今天方志强菜进的太少了。
方志强把第二天进货的计划根据今天销售的情况给做了一下，才关上店门开着车回家，不管如何，今天这天他很开心，就像他说的那样，他喜欢这种自己经营着小店的感觉，很充实，很有干劲，与钱无关。
方志强回家倒床就睡，相比起在菜市场来说，这一天他要轻松太多了，远没有在菜市场卖菜的时候辛苦，所以澡都没洗，趴在床上就睡着了，倒不是因为太累，而是因为太困了，因为他根本就没睡几个小时。
第二天方志强起的更早了，三点多就起来，然后先是把菜给进了，昨天该谈的都谈了，今天也就快了许多。
顺路去了一趟水果批发市场，把水果也进了一些，水果按理说是两三天才进一次货，只不过昨天计划做的太过于保守，很多水果都卖完或者只剩一点，所以今天都要给补多一些。最后就载着这整整一大车菜装到了学校，在学校那把货给卸了就马不停蹄地把车开回了店里。今天把车开到店里天都还只有微微亮，才六点刚过。
方志强刚打开店门，一个男孩子一个女孩子就过来了，说好的是早上六点半上班，他们已经是提前半个小时到，到底是农村孩子，特别的认真。
最后三个人一起把货都给卸下来，女孩子就拿着方志强给的今天进菜的本子。根据上面写得把今天的菜价和数量都给输进电脑系统，而方志强则与男孩子开始上菜，然后再把有变动的菜价格给改了回来，把一切都做好，女孩子在打扫卫生拖地的时候才六点四十多，而昨天是同样的时间，方志强开店都已经是八点多了，足以说明这效率了。