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“为什么？”邹明涛不明白陈小玉的用意。
“邹知州，我知道你用这方子，不是为了赚钱，而是为了解决红薯的储存问题。三年后，这天下差不多应该太平了。我希望······粉丝能出现在百姓们的餐桌上。”陈小玉说。
“小玉姑娘高义。”邹明涛比了比大拇指。
陈小玉放弃这么好的一条财路，选择把粉丝方子公布出去，只是为了让百姓们的餐桌上多一道菜。
邹明涛肃然起敬。
邹明涛感激陈小玉的提醒，肯定不会利用方子赚钱。攫欝攫
要不是陈小玉，官仓里的红薯真长了芽，开春后无粮供应给定北侯军中，邹明涛肯定要获罪。
“邹知州，举贤不避亲，我这位二堂叔为人老实勤奋，之前我们在村里开办的粉丝作坊，一直都是他管理的。知州大人若是方便的话，我希望你能给个粉丝作坊总管事的职位给他。”陈小玉想了想，接着说。
“好。”邹明涛看了陈青峦一眼，说。
邹明涛对陈青峦很满意。
有个有经验的管事，粉丝作坊也能快点生产出粉丝来不是？
“知州大人，红薯粉丝制作的工序有些繁琐，制作的产量不高。你想在开春前把官仓里的那些红薯全部制作成粉丝，根本是一件不可能的事。”陈小玉沉吟了一下，说，
“小玉姑娘有何高见？明涛愿闻其详。”邹明涛冲着陈小玉拱了拱手，请教了一下。
“知州大人，你不妨把一部分红薯做成红薯干······”陈小玉巴拉巴拉的，把简单快捷的红薯干制作方法，和邹明涛说了一遍。
“妙啊！妙！”邹明涛听的两眼放光。
邹明涛从来没有下厨做过饭，根本不知道红薯还能做熟后晒干。
“只是这人手方面······”邹明涛又开始愁上了。
“邹知州，咱们府城里这么多百姓呢！之前我师傅不是给你送了几万斤红薯吗？只要给几斤红薯做报酬，何愁无人做事？”陈小玉抿着嘴笑了笑，说。
“多谢小玉姑娘指点。”邹明涛眼前一亮，赶紧道谢。
邹明涛的动作很快。
陈小玉刚走，邹明涛就亲自写了张告示。
平江府百姓奔走相告。
知州衙门大量招人，一天两斤红薯的酬劳。
只要会做饭或者做事利落的，男子妇孺均可报名。
写完告示后，邹明涛赶紧写了封奏折，八百里加急送往京城。
奏折后，邹明涛还附上了做红薯干和红薯粉丝的办法。
今年，轩辕王朝不少州府都种上了红薯。
邹明涛还真怕别的州府，收上来的红薯会堆在仓库里白白腐烂掉。
接下来一段时间，整个平江府的上空，天天都飘荡着煮红薯的香甜味。
长洲县，杏花村。
陈大牛死后，陈青峰重新当上了里正。
这一天，陈青峰去县衙回来，见到两个衣衫褴褛满脸脏污的人，正站在自家门口探头探脑地张望。
“你们做什么？”陈青峰喝问道。