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在奥利卡的安排下，沉香每天去缘梦酒店教授厨艺。缘梦酒店的办事效率很高，两人签订合约的第三天，厨师已经就位，而且据说个个素质非常高，在大陆上水平绝对是顶尖的。作为大陆最大最好的酒店，缘梦酒店有着非常完善的珍贵食料供应系统。他们有着专门的人员在各地收购魔兽的尸体，从中获得大量的兽肉，并且装在空间戒指里面源源不断的输送进来。空间戒指最大的好处，就是在戒指里面的物品都是处在完全静止的状态，绝对不会出现腐烂之类的问题。所以，就算现在的那些厨师在厨艺上不比缘梦酒店逊色，但是想要开办的酒店超越他们，依然不是件容易的事情。珍贵食材自然成本很高，不过，沉香所掌握的厨艺，却可以化腐朽为神奇，用最普通的材料炮制出最美味的食物。这可以大大节省成本。奥利卡正是因为此才同意和沉香合作。
奥利卡挑选了三十名厨师跟随沉香学习厨艺。本来缘梦酒店厨师不止这些，但是酒店不能只做沉香教的菜肴啊，原本自己的招牌菜也要坚持下去，所以只抽调了三十人过来，但这些人已经足够了。
沉香将三十名厨师分成三组，每组十人。第一组专门学习火锅，火锅的制作并不是那么简单，配锅底，选择肉类菜蔬之类都有很大的学问，沉香不仅仅只教涮羊肉火锅，还有别的火锅，只是那就不是涮了。当厨师们听说涮羊肉火锅选的肉就是那种最骚最膻的魔兽肉，都露出不可思议的神色。他们难以想象这么一个年轻人竟然要来当他们的老师，教他们厨艺，要知道他们走出去，在哪个地方不受人尊敬，王公贵族抢着请他们去当主厨。当初奥利卡主管选人时，起初是采取自愿原则，没人愿意，奥利卡非常恼火，只好点人，被选上的人都有些不高兴，但是在奥利卡面前又不好表现出来。
沉香不理会他们的惊讶，直接示范起来。沉香首先就露了一手，手上菜刀旋转腾挪，转眼间将魔兽肉切成薄薄的肉片，而且非常整齐，厚薄均匀。那些厨师心里暗自比较了自己和沉香，自己的刀功也不错，只是却不能像沉香这样如此迅速而且效果如此之好。他们不禁收拾起轻视之心，静静地看他表演。
沉香瞥了一眼他们的神色，自然知道他们心里在想什么，心想：要的就是这个效果。他也不多说什么，开始配锅底。
三种锅底都配好，加热之后，很快浓香四溢，厨师们都伸长了鼻子使劲闻，让沉香不禁有些好笑。沉香接着取出火锅炉，点燃，然后将锅底放上去。接着就教他们如何吃涮羊肉。
厨师们将三种锅底的涮羊肉都尝过了，这才是真正的人间美味啊！一种钦佩之情油然而生，之前自己还瞧不起人家呢，没想到人家只露了一手，就能镇服全场。
中华饮食文化传承几千年，浓厚的积淀使得美食花样众多，源远流长，连沉香都只窥得冰山一角而已。但是这一角已经足够了。
厨师们暗自庆幸自己被选来学习沉香的厨艺，想来沉香之后还会给他们带来惊喜。
一个上午，沉香就教他们如何做锅底，如何配小料。锅底是最重要的，锅底好，小料也不需要去配，沉香将锅底的配方写给了他们，然后让他们自己尝试去配。而沉香则请奥利卡主管去订做一批火锅锅炉与锅，当然数量由奥利卡自己定了，沉香不好提建议，毕竟他不知道酒店的客流量。