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糕点,是草茶整体升级后的重中之重,能抵半壁江山。
以前他们为什么被欧香阁吊打?
恶意降价那只是策略,他们其实也可以降,只是老板出于品牌价值考虑,不愿降,归根结底他们输在产品的多元化上。
奶茶搭配点子的这种经营模式非常好,有吃有喝,很多女生就拿这些当饭吃。
他们之前的街边店关门的直接原因,不就是欧香阁在恶意降价的同时,又弄出消费满赠、赠点心的活动吗?
当时他们甚至无法应对和效仿。
但是现在不同了。
他们也有了点心,还与欧香阁有本质区别,欧香阁的欧包算不上新颖,实际上满大街都可以买到。
而他们的中式传统糕点,本来就少之又少,叶师傅又对每一款多多少少地进行过改良。
全世界目前都找不出第二家在卖。
完全是人无我有的新潮玩意儿。
不光新潮,还好吃。
干谁不能干?
别说欧香阁,旁边就算有家专业糕点铺,胡一洲如今都不带怂的。
几人品尝过后,不出意外,一如既往好吃,又是一种全新的口感,胡一洲还招手唤来各自忙碌、或打扫卫生,或整理东西的服务员们,让他们也尝尝。
收买人心这一块,这小子向来很擅长。
这些以后可都是他们的兵。
大家吃完纷纷舔着唇角,只觉得不够塞牙缝的。
“好吃吗?”胡一洲笑问。
“那还说啥?”
“好吃到掉渣!”
“叶师傅万岁!”
叶飞在这家店得到足够的尊重,与以前在一号店那边还不一样,当时大家全当他是个小弟弟在照顾。
如今手艺施展,完全是从能力层面让大家心悦诚服。
不过他不善言辞和与人打交道,很少出烘焙房就是。
李丘泽见大家伙儿乐呵,脸上的笑容同样灿烂,不好吃也不可能,要知道他最终和叶飞敲定下来上架的产品,其中有七成都和“御”字沾边。
放过去就是皇上吃的点心。
而且这还不算完,叶飞嫌它们依然不够完美,还与时俱进地进行了改良。
如果说叶飞的“写轮眼”,属于天赋异禀。
那么这份创新能力,就真可谓功参造化。
这个十六岁少年身上的商业价值,一定程度上无法用金钱来衡量。
当然李丘泽也不亏待他。
每月五千底薪,另外糕点销售额里面还有提成。
月薪过月应该是妥妥的。
他自己也相当满意,还觉得李丘泽给的薪酬太高了,用他的话说:“李哥你给我这么多钱,我…也不知道怎么用啊。”
小伙子实在太憨了。
其实就算李丘泽一分钱工资不给他,能包吃住,他就乐意干。
一是为了报恩——恩如再造,无以为报。
二是喜欢。
对于他而言,做糕点,带给人们甜蜜的滋味,是人生中最幸福的事情。
盛达广场店定于三天后正式开业。
张杆这小子也不知道随谁,花了好几百块,找高人看的日子。
说九月十二号,是一个黄道吉日。
李丘泽想着差不多也要到这个时候,便随他了。
店长们留在店里,继续筹备,下午四点多,李丘泽和张杆乘车返回学校。
这个季节的校园,那真是一副美好的景象。
新学年,青涩懵懂的学弟学妹们,纷纷开始入学。