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第197章 新菜谱
但一旁的刘海中仍还逗留着没走,准备以二大爷的身份和阎埠贵商量商量,随着易中海的离任下台,自今日往后,他与阎埠贵两人往后该怎样管理这偌大的四合院。
可在瞧见阎埠贵这副小人得志的样子以后,终究是心中的气恼难平,已不想再和阎埠贵多说什么了。
只在冷哼一声后,便就此拂袖离去。
却不知阎埠贵一直都在注意着他,自打大会结束,也一直在关注着刘海中这里的状况。
阎埠贵,其实是故意没有理他的!
等刘海中走了以后,阎埠贵这才笑呵呵的对何雨柱做出回应,应下了何雨柱的邀请,只说等到中午的时候,他和一大妈两个人,肯定会上门叨扰,到时候,还希望何雨柱不要嫌他们老两口烦才好。
阎埠贵特意在“一大妈”三个字上加重了音调,等说完这些,和何雨柱两个同时在脸上带出了会心的笑容。
随即,阎埠贵又笑着说,何雨柱如今也算是院里的管理人员之一了。
等中午吃过了饭,他们两个正好还可以再一起商量下院里后续的管理问题。
却不知如果刘海中此时仍未走开,听到了阎埠贵和何雨柱之间的这些对话以后,会不会被气得也和易中海一样心口发疼,直接躺倒在自家的床上……
和阎埠贵略微聊了几句,何雨柱便就此回了家。
可才进了门,对上的,就是聋老太太一双似笑非笑的眼睛。
何雨柱立马就反应了过来,对于今天的这场大戏,聋老太太该是已经瞧出了些什么。
毕竟,自己突然就亲自下场说“公道话”,和阎埠贵你一句我一句的演双簧的场面,即便能瞒得过院里的其他邻居,乃至于能瞒得过妹妹何雨水,却绝对瞒不过对自己的脾气性格了解至深,活了这一辈子,又早就已看透世情的聋老太太。
对上聋老太太眼里的质问,何雨柱没有法子,只能先陪着笑,哄了老太太几句。
随即,就稍稍挑拣着,把秦京茹的假怀孕,其实是自己透露给阎埠贵知道的事,说给了聋老太太听。
“我就知道!”
聋老太太白了孙子一眼,不过,她的眼里却并没见到多少怪罪的意思。
就算随后问起,何雨柱为什么要针对易中海的时候,老太太也没有为此而训斥何雨柱。
毕竟,聋老太太可比谁都瞧得明白,就易中海当年给何家兄妹的那点儿蝇头小惠,何雨柱自打参加工作以后,给他们夫妻两送去的各种米面肉蛋、年节礼物里只剩下一成,也足够还得清当年那区区几个土豆红薯的情谊了。
更何况,易中海对何雨柱保持亲近的目的,可从来都不算单纯。
聋老太太从何雨柱这里问出了自己想要知道的答案以后,就把孙子打发到了一旁,转而和何雨水、于海棠说话去了。
何雨水和于海棠虽然实在好奇何雨柱和阎埠贵之间到底是怎么一起密谈,一起计划出这么场大戏来的。
只不过,因为被聋老太太拉住了胳膊,一时间,倒也没法儿去和何雨柱问个究竟。
于是,就让何雨柱得了空闲。
借着去烧热水,准备和面洗菜剁肉馅为由,去一边躲了个暂时的清静……
今天的事,阎埠贵看似是全场最大的赢家,但何雨柱这里的收获,却也一点儿都不比阎埠贵少。
只说从此往后,院里的主事者当中,加了一个何雨柱的名字进去,就已经让何雨柱收获颇丰。
更何况,今天当着全院住户的面,揭破了秦京茹假怀孕一事,也让何雨柱这里已经背了好长一段时间的一个支线任务,总算得以完结。
任务结束后奖励的东西一如既往。
不过,对今时今日的何雨柱来说,他已然不会再像最开始时那样,因为一个任务的奖励,就立马高兴的不能自已,连个觉都睡不着。
或许,这就叫格局?
想到这里,正手拿菜刀,在厨房里剁着肉馅的何雨柱忍不住便自嘲一笑。
他摇一摇头,将心思略作收敛。
然后,就又重新揣摩起了今天新得的两道菜谱。
【支线任务已完成!】
【奖励厨师经验+50,菜谱广式火焰饺子、川味红油抄手,猪肉500斤,花雕500斤,现金100元,肉票一沓!】
仔细说起来,就算没有系统菜谱,这两道菜,何雨柱也是会做的。
他自身所学,本就是以川菜为主,作为蜀地最是有名的小吃之一,何雨柱又怎么可能会做不出一碗正宗的红油抄手呢?
而火焰饺子别瞧着名头响亮,又是出自于小当家世界,可说白了,却也不过就是一道煎饺罢了。
以何雨柱现今的厨艺本领,凭着他一肚子的厨艺理论,随便做一碗好吃的煎饺出来,洒洒水啦。
只不过,就算如此,要是真让何雨柱自己去做,而没有系统菜谱作为依照,他恐怕也没法儿把这两道吃食的最佳口味,烹饪出来。
而这,就是系统的强大之处。
它能让何雨柱学到一些因着各种各样的原因,早就已经失传的古法技艺,并去芜存菁,让何雨柱在正常烹调的基础上,使这道菜里所用到的各种食材的滋味全都融合在一处。
今天的这道川味红油抄手便正是这样。
如果他依着系统菜谱所记述的法子去做,何雨柱可以肯定,做出来的滋味,就算和川蜀地区只浸淫这单单一道抄手一辈子的老手艺人去比,也不会逊色分毫!
至于另一道广式火焰饺子,在小当家世界里,饺子兄弟凭着这道菜,只在第一次参加广州饺子大赛时,就赢来了万众瞩目,得到了许多食客的赞扬。
甚至于,都差点儿胜过了主角小当家所在的阳泉酒家。
只此一点就足以看得出,这个火焰饺子,可绝不单单只是煎饺那样简单。
眼下,在得了系统奖励的菜谱以后,何雨柱仔细瞧了一遍,发觉果然就如同自己所想的一样。
相较于寻常煎饺,尤其与苏江北通一带所流行的火饺相比,这道广式火焰饺子在面皮的制作上,可谓是藏了不少的秘密进去。
单只论复杂程度,比起抄手皮的制作,还要更上层楼。
而这,便是小当家的剧情里,火焰兄弟做出的饺子,之所以能够酥脆无比,让人欲罢不能的,最主要原因之一。
相较之下,饺子兄弟在烹饪过程中,最后从嘴里含了花雕酒,往饺子上喷火的举动,虽然也有确实的效用在内,不过,其中更多的,却也只是用来夺人眼球的噱头罢了。
所以,在系统奖励的菜谱中,系统便极为贴心的替何雨柱更改了这个并不卫生的最后一步。
虽然一样要以绍兴老酒点火焚烧,以此来让成品饺子中能够浸染上一层淡淡的酒香,但不必再杂耍一样的去玩喷火,却也让这道菜有了走上大雅之堂的可能。
别说是作为一家饭店的招牌,就算是拿去接待外宾,也未尝不可。
今天得了这样两道菜谱,总体来说,何雨柱心里还是很满意的。
至于今天的任务奖励,为什么会是这两道菜。
何雨柱想了想,会有这样的结果,或许,是因为自己今天打了醋,想一家人一起吃顿饺子的缘故吧。
毕竟,自打穿越过来这么长的时间,在何雨柱的持续观察下,系统的菜谱奖励虽说是无迹可寻,却也隐隐约约的有那么一点儿脉络,能够被把握的住……
当然了,因为今天要包的饺子太多,即便新得了两道菜谱,何雨柱也不准备搞什么花活出来。
况且,即便只是最为简单的水饺,基本上家家户户都会做,但如果不能把调馅和面的各种关窍都掌握明白,却也一样没法儿做出一碗真正美味诱人的饺子。
没看即便到了后世那样的年景,不也有好多只卖水饺的专营店吗?
凭着比寻常人家更为专业精细的制作方法,有那厉害的饺子店,更是直接做到了上市的规模!
就这,难道你还能说做水饺是个简单的活儿?
所以,老话说,世事洞明皆学问,说的,就是这么个道理。