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单看菜谱上的做法，这道腰果鸡丁倒也称得上精细。
华夏八大菜系，腰果鸡丁是浙省菜的代表菜之一。
与善用麻辣调味的川菜不同，浙菜注重保持原料的本色和真味。
是以这道菜想要做得出彩，除去需得仔细调味时的多寡以外，对腰果和鸡丁过油时火候的把控，也极为关键。
只有把握好那个微妙的度，等腰果和鸡丁过完了油，炒完了搁在嘴里头，才能嚼出嘎吱嘎吱的感觉，倍儿香。
依着系统的说法，这道菜该是两百年前，四九城里某位侯爷家中养着的浙省大厨的一道招牌菜。
乾隆皇帝六下江南，最喜江浙的美味佳肴，珍品名馐。
回到四九城里，若是哪一天想念江南的风光了，便会特旨招这位侯府大厨进宫，给他做一桌江南宴席。
其中，便正有一道腰果鸡丁。
当然，传说只是传说，当不得真。
但何雨柱无论怎么瞧，都只觉着这道菜该是现如今京都广播说唱团里，某位相声大师家里的传家菜谱，要更靠谱一些。
毕竟，那一位的养父，可就是个厨子。
而那一位的长子长孙，最喜欢的，也一样是一道腰果鸡丁。
“算了。”
“好歹是一道名菜，总比来道拍黄瓜强。”
摇摇头，收敛了心里越来越有些发散开来的杂念。
但等到最后，何雨柱到底也没有把这道菜加入到今晚的晚餐菜单里去。
一来是四个菜已经足够他和妹妹两个人吃，再多了，难免会造成浪费。
二来，却是因为家中虽有上千斤的鸡肉，可偏偏就没有腰果可用。
尽管用花生米代替也不是不行。
花生过完油一炸，照样是嘎吱嘎吱倍儿香。
但只要一想到这道菜谱前头标注的侯府二字，何雨柱就总觉着不是那么回事。
“哎呀！”
“哥！咱家里头是遭贼了吗？！”
坐在床边正琢磨着系统和菜谱的事，忽的一声惊叫，将何雨柱的注意吸引了过去。
抬起头才看到，原来不知不觉间，已到了妹妹何雨水下班的时间。
原打算让妹妹回来就能吃到自己亲手烹饪的大餐，可自己坐在这儿，竟然就给完完全全的忘了！
因为屋里并未开灯，所以何雨水没能瞧见自己哥哥脸上显出的尴尬与懊恼。
她只瞧见了破烂的大门，满地的碎陶片。
再看到将自身隐在黑暗里，只坐在床沿边儿上，好似失魂落魄一样的何雨柱。
她当时就急了！
踩着满地的狼藉，紧赶几步来到何雨柱近前，眼里满是担忧，“哥，你有没有事？”
“有没有伤到哪里？”
“是什么人做的？报警了吗？”
连珠似的问出一大串的问题，先是将何雨柱问了个懵，等反应过来，知道妹妹该是误会了什么，心中不免流过一道浓浓的暖流。
——到底是血脉相连的亲妹妹。
仔细想想，原剧里也只是因为秦淮茹的演技太好，又与对方有十几年的朝夕相处，有了感情，等到最后，妹妹何雨水才会在自己面前处处偏帮着秦淮茹一家。
但如今她与秦淮茹可还没有多少的牵扯，只是瞧见何雨柱似是对人家有些意思，爱屋及乌，才逐渐有了将对方当成未来嫂子去看的打算。
事实上，依着何雨水最初的想法，她其实更想将自己的好朋友好闺蜜，也同样是在第三轧钢厂工作的于海棠介绍给何雨柱。
自家的哥哥多好的人，就算要娶媳妇，也得是个黄花大闺女，哪有寻个寡妇的道理？
也就是何雨柱此前一副只认定了秦淮茹的痴情样子，何雨水才没有在自己哥哥面前多嘴。
何雨柱知道剧情，上帝视角下，对何雨水的心思洞若观火，清楚的很。
所以，他心中肯定，只要同何雨水说明厉害，让她清楚了秦淮茹一家的丑恶本质，往后再与那一家人起了冲突，也就不怕何雨水会“挺身而出”，妨碍自己的计划了。
心中思绪只一转而过。
何雨柱并没有在此刻详说此事的打算，毕竟妹妹还饿着肚子。
要是扯开了聊下去，还不知得耗费多久的时间呢。
于是，便只笑着朝妹妹说了句，“傻丫头，我看我全须全尾的，能有什么事？”
何雨柱看妹妹才下班回来，该是已要饿坏了。
便想着先简单解释几句，等做完了饭，在饭桌上，再同何雨水仔细说一说今天的事情。
但何雨水却不放他。
“瞎说！”
她已急得快要哭出来了。
先拉住何雨柱的一只胳膊，再抬手指向满屋的混乱，道，“你瞧瞧这些，怎么可能没事？”
“快让我看看。”
她已认定何雨柱必然是受了欺负，只不过碍于面子，才不想让自己知道。
心中怒意蓬发，只暗想着等自己问出了答案，一定要给对方个狠狠的教训才行！
——却是何雨水瞒着哥哥已处了个对象，是在派出所里做警察的。
只要今儿是哥哥占了道理，何雨水有信心，她那男朋友肯定能为自家哥哥讨一个公道回来！
看到小妹咬牙切齿，磨刀霍霍的凶狠样子，何雨柱忍不住失笑出声，伸出手来，用力揉了下何雨水的脸蛋。
“我真没事。”
瞧何雨水关切的样子，眼下不详做解释肯定是不行了。
索性便先讲完了故事再去做饭，只是这样的话，倒要连累妹妹再饿上一阵了。
略显歉然的看了妹妹一眼，何雨柱打开了灯，又硬拽着她到了床边也一并坐下，才开口道，“是许大茂。”
“秦寡妇家的棒梗偷了许大茂的鸡……”
他将今天发生的事情，从棒梗中午去轧钢厂食堂偷酱油开始，一直到全院大会里，三大爷阎埠贵依着自己的建议，对棒梗与许大茂分别做出处罚为止，都朝着何雨水详细讲说了一遍。
不过，在其中关键处，倒是做了些理所应当的更改删减。
凸显出自己受人污蔑时的无辜愤懑，以及选择将十五块钱赔偿全部捐给大院的无私公正。