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“来来来,让我们共同举杯,庆祝新的一年,愿我们在新年里心想事成,万事如意。”
“干杯!”
“新年快乐!”
“新年快乐!”
喝完第一杯酒,众人都开始吃起了年夜饭。
不一会儿,丈母娘起身去厨房,大铁锅里还蒸着鲶鱼呢。
清蒸鲶鱼还得弄一些佐料。
放一些蒜末,小葱和姜粒,再淋一点热油,这道清蒸鲶鱼就可以出锅了。
不过丈母娘对这道菜始终有些怀疑。
鲶鱼清蒸真的好吃吗?
她拿来筷子,小心翼翼夹起一块边缘的鱼肉尝了尝。
她品尝鱼肉时先是眉头一皱,然后露出失望之色。
边缘的鱼肉确实是蒸老了,吃起来有些柴。
初尝起来味道不算坏,但是也称不上美味,清蒸手段把鲶鱼肉的特性掩埋了。
但是她咀嚼了一会儿,眼神又有明显变化。
“咦?细细品尝味道还真不错呀!”
丈母娘用湿帕子把大盘子端着,走到餐桌上。
“快腾个位置出来,清蒸鲶鱼来了。”
“鲶鱼有啥好吃的?闷人得很。”兰颜祥说到。
“好吃得很,这个鲶鱼吃起来味道有点不一样,绝对是野生鲶鱼,并且水质很好才可能有这种好味道。”丈母娘安利道。
清蒸鲶鱼上桌以后,看起来并不出众,色泽什么的也不太吸引人。
兰颜祥看看清蒸鲶鱼,根本就没有心思去吃鲶鱼,而是继续消灭他喜欢的菜。
咳咳……
貌似其他人对这道菜也不是很感兴趣。
徐风扬自然是知道鱼肉美味,但是也没有行动。
丈母娘嘿嘿一笑说到:“既然你们不喜欢吃,那我就不客气了哟!”
丈母娘说完给老丈人夹了一大块鱼肉。
“老头,先尝尝,别光想着喝酒。”
“哎呀,自己吃嘛,我没长手嘛。”
老丈人只是把鲶鱼肉当成普通味道的一坨鱼肉,和徐风扬碰杯喝了两钱酒以后,习惯性夹起鱼肉嚼了一口。
鱼肉入口,老丈人的脸部表情并没有什么明显的变化。
肉有些柴了,但是也能下咽,不好吃也不难吃。
可是老丈人咀嚼几下准备下咽时,鱼肉的真正香味开始冲击他的味蕾。
“嗯!好吃哟!真的好吃!”
老丈人先是把嘴里的肉咽下去,然后三下五除二把碗里的一大坨鱼肉吃干净。
这时候老丈人端起酒杯子,犹豫了几秒钟,又把酒杯放下来,伸筷子夹了一大块鱼肉回来。
“真的好吃,安逸得很!”老丈人也安利道。
随后几个人也纷纷下筷子。
“吃起来有点柴,确定好吃吗?”
“嗯!慢慢嚼,会有惊喜哟!”
“好吃,确实好吃。”
“我也觉得好吃,肉质真心不错。”
在座的除了兰颜祥都已经吃了清蒸鲶鱼。
“别骗我了,鲶鱼腥味重,清蒸好吃才怪。”兰颜祥不屑说到。
可是令他觉得很意外的一幕出现了。
短时间里,众人夹菜时,筷子伸向清蒸鲶鱼的次数和其他所有菜的次数几乎持平了。
“有这么好吃吗?”
兰颜祥以前吃过味道很差的鲶鱼,心里有阴影,不想伸筷子。
可是在座的其他人吃了一块又一块,这大盘清蒸鲶鱼肉快要被瓜分完了。
鲶鱼虽然有六七斤重,刨除内脏和骨头,剩下的肉其实也不多,你一筷子我一筷子,已经剩得不多了。
兰颜祥终于是忍不住了,尝试着夹了一块小的鱼肉尝尝。
“啊?就这?味道一般般嘛。”
“你不吃我吃!”兰颜瑞赶紧把最后一块大的鱼肉夹到碗里。
等到兰颜祥终于体会到清蒸鲶鱼的美妙滋味时,盘子里已经只剩下鱼骨架和零星鱼肉了。
“啊!原来这么好吃啊!你们都不给我留一块。”
“都说了这个鱼肉好吃了,你偏不信。”兰蕙歆无情嘲讽道。
“我不干,徐姑爷蒸的鲶鱼居然这么好吃。”
徐风扬也有些无奈了,貌似表哥的鲶鱼品质本来就很好,他用小石头照得有些过头了。
“初二再蒸过,哈哈。”徐风扬只好安慰道。
“啊啊,亏大了亏大了。”
兰颜祥只好把大盘子薅到面前,慢慢挑鱼脊上的碎鱼肉。
其他人都吃到了几大块鱼肉,也算是解了馋。
兰颜祥只能拿着鱼脊慢慢嘬,吃进肚子里的鱼肉少得可怜。
“我宣布,以后徐姑爷弄清蒸鲶鱼的时候请第一时间通知我。啊啊啊,亏大了,真的亏大了。”