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老妈把血旺盆子端到桌上放着，就去刚挖好的土灶那里用干的玉米杆点火烧水。
土灶上面垒着硬土，然后放着一口大铁锅，铁锅边缘还铺着一层塑料薄膜。
老爸用麻绳绑住大肥猪，又找来两根实心竹杠子。
徐兴业和杀猪匠比较矮，两人挑前面的杠子，徐风扬和老爸挑后面那根杠子。
“嘿唑！”
“嘿唑！”
“这头猪起码有300斤。”徐兴业喘着粗气说到。
“看这背宽，差不多得有340斤。”杀猪匠则是比较淡定道。
此时徐风扬没有让小石头加持，竹杠子压在肩头上，骨头和硬竹双向夹肉，导致肩膀肉疼得厉害。
工作多年久不干农活，身体素质差得很。
自从回来以后，他这些天经常在村公路上跑步，身体素质已经改善了很多。
分摊到身上只有八十几斤重量，倒也能承受。
“嘿唑！嘿唑！”
四个人抬着大肥猪走到铁锅附近，慢慢把它放到塑料薄膜上。
“你们两个等下来帮忙挂猪。”
“没得问题。”
徐兴业接替老妈的位子，当烧火匠。
老妈则去厨房准备食材。
这个天实在是太冷了，虽然房子附近没有雪层，但是高处山头已经有积雪了。
徐风扬和大哥挤在一起烤火。
杀猪匠拿来一个大铁瓢，用手摸摸铁锅里的水温，不一会儿就舀水一瓢一瓢往猪身上浇。
流下来的水被塑料薄膜兜住，又流回到大铁锅里。
不一会儿大肥猪身上的油渍都混进热水里，一大铁锅水变得浑浊。
那味儿……
难以形容。
今天刘工头没有来，在干活的就只有四个钢筋工，其中就有梅常邢和他的中年师傅。
“四位师傅，中午一起来吃刨猪汤，香着呢。”
“哈哈，昨天你爸说今天杀猪，我早上饭都没吃，就等着中午多吃点。”中年师傅笑嘻嘻说到。
“哈哈，那没问题，新鲜的猪肉管够。”
这时梅常邢眉头一皱，从裤腰里掏出两包饼干递给中年师傅。
“师父，没吃早饭给我说呀，我这里有两块饼干，先吃了把肚皮垫着。不吃早饭干活会没力气的。”
中年师傅白了梅常邢一眼。
“你个憨儿，明明早上我们两个是一起吃的早饭。”
“啊？对哈，我们明明是一起吃了早饭的。师父，那您为啥说没吃早饭呢？”
“你能不能再蠢点？我这是在跟徐总开玩笑呢。”
“嗷……”梅常邢挠挠头带着疑惑继续干活。
徐兴业看在眼里，忍不住低头对徐风扬说到:“你去哪里找的，智商挺感人呀。”
“徐兴宇帮忙找的施工队，工头姓刘，今天没有来，这几个工人都是刘工头带来的人，我也不好多问。”
“我看这小子做事情笨手笨脚的。”
“无所谓吧，按部就班做事情也好，至少不会想当然乱来。”
徐兴业没有继续说什么，把注意力放在烧火上面。
杀猪匠一边舀热水烫猪毛，一边用手来扯猪毛。
这个过程是在检验是否合适刮猪毛。
没过多久，杀猪匠觉得半边身子的猪毛已经烫得差不多了，就去小背篼里拿来一个专门刨猪毛的铁刨子。
看起来有点像瓦片，整体是矩形，中间是圆拱。
看着杀猪匠刨猪毛，可是相当解压的。
哧哧……
哧哧……
“崇义叔，我想刨猪毛。”
杀猪匠二话不说就把铁刨子递给徐风扬。
他接过铁刨子有模有样学起来。
还别说，刨猪毛还挺好玩的。
猪毛刨干净以后，猪皮看着相当白净，还透着微红。
这才是真正的“秀色可餐”。
杀猪匠也没有闲着，在清理猪腿上和耳朵里的毛。
等到把大肥猪全身的毛都刨干净，一条白白净净的大肥猪就呈现在众人面前。