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“咸鱼太难吃了,”陈惜春皱了皱眉头:
“要是顿顿吃咸鱼,我宁可喝粥。”
刘病愈笑了笑,又说出一大堆东西:
“咸鱼肯定是主食,还可以弄成其它的东西。比如酸鱼、豆豉鱼、鱼酱、鱼干等等。只要做得好,绝对是美味。最主要是做好后,能存放很久。不说多的,大半年绝对不是问题。大半年的时间,可以运到全国各地销售。以后行军也可以用它们作为主菜,将士要是有那些鱼当菜,不知会多高兴,还比其它菜更能补充体力。”
两女听得双眼冒星星,这年头除了咸鱼,没加工其它管得久的鱼食。咸鱼也没有专门的厂房,都是一些百姓自己制作好后拿出来卖。陈惜春扳起指头数:
“沿海太大,只在这里建作坊肯定不可能,我们可以在每个沿海州地,建一个大的作坊。少爷刚才说的有咸鱼、酸鱼、豆豉鱼、鱼酱、鱼干五种,至少可以建五个作坊,你还知道能做其它鱼吗?那些鱼是怎么做的?”
一时间刘病愈哪能想到更多?他说的那些,在后世都吃过,也大概知道做法。只要说给对这一行比较精通的人,摸索做出来并不难。
“暂时只能想起这五种,待会回去,我将这些鱼的制作方法写出来。先找些厨子试验,这期间可以着手建几座作坊。至于朝廷那边?我只能写奏折,他们给不给渔民造船就不知道了。”
“他们要是不造船,我们可以自己出资。”范如玉想得比较深:
“在我们建作坊的地方,造或是买些大型渔船。也不是免费发给渔民,每次在他们交的鱼中扣些成本费,想来要不了多久就能收回成本。就算不造大型渔船,大家同样有渔船打鱼,鱼源我们不缺。单凭我们的军队,每年就要消耗不少。这东西的确比贝壳好得多,可以快些弄起来。”
刘病愈也被自己的计划吸引,将许多在内地生存困难的人,输送到海边来。和某些大人物的想法一样,先让沿海地方富起来。有海运的便利,这个想法并不难完成。还在想,陈惜春已经打起小算盘:
“少爷,这生意你不会又给军中吧?”
“这生意我不会独家搞,谁想做都可以,还可以在我们这里免费学习制作技术。”刘病愈笑了笑,将一脸不乐意的陈惜春搂住:
“我们酿酒,势必会造成一些地方的粮食短缺,刚好可以利用海里的资源来弥补。我们一家搞,哪能影响到全国?只有大家都参预进来,才能更快更好让老百姓得利。这个生意也交给军中,我们只取两成利润,军中占八成。要是你们还想做贝壳,可以算你们自己的产业。”
可能得到贝壳的生意,陈惜春一扫心中不快:
“这段时间你没在泗州,我们也在做事。我和姐姐从那些孤儿中选出二十个女孩,十个男孩,在家里由冯姨教她们裁衣。再过一两月,我们就准备开一家制衣坊。现在可以开两家,泗州和楚州各一家。你要多给我们设计一些衣服,这生意不能交给军中。”
刘病愈有些惊讶,两个老婆这方面还真是积极。现在人穿的衣服款式太差了,那些宫装倒是不错,但穿得起的人不多。后世的衣服很节约布料,只要不暴露就行。款式又好看,穿在身上又舒服,想来应该能让不少人接受。想到满大街都穿着后世那种款式的衣服,刘病愈心里有些小小的激动:
“这没问题,有时间我就多设计一些款式出来。以后我天平军的军服,也要换成新款式的。三十个人太少,你们起码还要选一百个。年纪稍小些不要紧,还可以多选些,将我教的计算做帐之法也教给他们。拿一部分人出来当管理,一部分人当伙计。”
“好,我们就有两种生意了。”陈惜春是个急先锋:
“湘妹很