第853章 年轻人的谦虚(2/2)

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真流弊!

这玩意儿是真的厉害啊!

甚至于还有手办一样的面点。

厉害啊!

活到老学到老!

肖宇今天也算是涨见识了!

并且人家都是现场制作,这片大陆的知名面点师傅,今天友好的交流。

这不是比赛,就是聚会而已,大伙亮出的这些本事也就足以给肖宇一个震撼了!

至于说炒菜这方面!

更别提了!

各大菜系的大师傅,那家伙,一个个的真流弊!

一人两道拿手菜,他们自己人之间,同一个地区的还得商量研究呢!

尽可能不要出现重复的菜品。

因为同样一道菜,不同人做出来会有不同的味道。

其中肖宇最为关注的就是川菜方面的这几位大师。

这家伙,真呛鼻子啊!

这是真辣。

肖宇都有点儿睁不开眼睛。

但是这个辛辣的滋味,让他深深的着迷了!

红彤彤的,又麻又辣,真刺激啊!

这要是吃上一口,那得吃多少大米饭往下压着这股辣味儿啊!

肖宇心里极其的好奇!

这毛血旺,水煮肉片啥的,都不算啥!

正宗的鱼香肉丝,他最为好奇。

肖宇没做过这种最正宗的鱼香肉丝。

这里面需要的调料,他没有啊!

这一次看到老师傅亲自出手,肖宇一直站在一旁学习。

这最正宗的鱼香肉丝,和他做的那个版本不一样。

他那个是东北版的,没意思!

这个原汁原味的,里面有泡椒的!

老师傅做这道菜至少有四十年的功底!

这味道,真的是绝了!

就是当着这么多人的面前,肖宇不好意思动筷子,要不然他高低得先尝一口。

感觉不差!

那边还有甜品!

在场的这些厨师,都是懂行的。

这也不是啥比赛,大伙今天就是聚一下子!

看热闹的人很多!

他们自己做好了之后,就出去看热闹。

欣赏一下别人的手艺。

这样也的确是起到了一个交流的作用。

老师傅这边的人最多。

都想着跟老师傅学几手。

人家炒了这么多年的菜,对火候的掌握是细微的一种下意识行为!

经验这方面,他们还不够。

这是一个好现象。

在传统文化里面,尊师重道,这是基础。

网友们也看出来了。

通过肖宇的直播,隔着屏幕都能感受到这些人的虔诚。

还有一些小年轻的,胆子比较大,还敢跟这些老师傅一起交流。

这样其实蛮好的!

这些老人家的手艺,都不是盖的。

比如说做糍粑的这一位。

人家做了一辈子的糍粑,可以说是糍粑宗师也不为过。

还有包粽子的,粽子仙人!

还有做臭豆腐的,炸臭豆腐仙人。

星爷从全国各地请来了这么多大师。

就连夜市摊上面的网红大师也请来了!

这样做的目的,就是为了让电影更加具有真实感。

与其找一群演员来表演做菜这种f非常专业的事情。

还不如说找一些真正的厨子来当演员呢!

肖宇现在真的理解了星爷的想法。

这直播间里面的在线观看人数说明了一切。

还有就是现在是蹭蹭上热搜不说,网络上的讨论也多是正能量的。

这也是在为电影做宣传嘛!

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