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“十几个鸡多少钱？”
“七百文。”
周易从柜台下面，随手摸了块碎银子。
“余钱全部做成炸鸡，记得买些味道不同的香料，蒜蓉胡椒味道都做一份。”
“先生放心吧，老周我可是在大顺斋学过五年，手艺有保障。”
老周接过银子掂了掂，少说一两三五钱。
一盘炸鸡端上来，还有一壶酒。
喝酒，炸鸡，读书，实属人生一大快意。
酥脆面粉，香爽鸡肉，香气四溢，让客栈里的食客食指大动。
谁也逃不过炸鸡的真香定律！
“太香了！”
“掌柜的，吃的什么？”
“似乎是炸货，菜单上没有吧”
“老周，快去做，要不以后不来了。”
“俺也一样！”
食客们起哄，老周面带为难之色。
周先生看在他老周五百年前一家，才传授炸鸡的做法，这是活命的手艺，传男不传女。
现在周先生还没吃够，哪能去照顾其他人。
一面是待你不薄的东家，一面是传授技艺的恩人。
周易吃了几块炸鸡，满足了心心念念，挥挥手说：“去给他们做吧，我吃的不是炸鸡。”
炸鸡很香，味道也远远比不过梨花白，观醉春归。
周易忽然有些明白，张诚喝的不是茶，是寂寞，是怀念。
不久之后，第二锅炸鸡出炉，一大盆鸡腿鸡翅端上来，香味飘到客栈外面去了。
老周先挑了品相好的，不同口味的鸡腿，先端给周易品尝。
周易尝了尝，味道比刚刚好了许多：“做的不错，看来在大顺斋切墩也学了不少东西。”
“那是呵呵，看多了也学了点。”
老周逢人就吹自己师从大顺斋，在客栈吃饭都只是普通人，听得一愣一愣的，没办法识别真假。
周易笑道：“我告诉你的裹粉配方，别告诉别人。”
大乾没有有专利法，炸鸡的做法，派厨师来吃几次就研究透了。
老周连连点头：“那是，我现在睡觉都睁半只眼，就是婆娘也不能听我梦话！”
“你是个单身狗，没有婆娘。”
周易强调道。
老周不明白单身狗是什么狗，三十来岁了没有婆娘，在现在称得上不孝了。
“老周，这炸鸡太香了，多少钱一只？”
“你有婆娘吗？”
“有啊。”
“二钱一只，爱吃不吃！”
周易还是小觑了古代人的学习能力，也低估了炸鸡的魅力。
短短三天时间，同福客栈就来了一拨又一拨的专业食客，吃炸鸡吃到吐。
其中有想不吃而获的，想办法绕到后厨，要直接看炸鸡做法。
老周受周易点拨，每次都是提前拌好裹粉，任你偷看也难以分辨其中奥秘。
这点小手段并不能拦住京都大厨，他们知道炸鸡的基本原理，很快就能推衍出十几种不同口味，其中一些在色香味上能超过老周炸鸡。
老周无须和他们竞争，只要保证自己的味道独特，就足够吸引足够多的客人。
世上的事情大都如此，无须做到最好，也不用所有人都喜欢，只要保持自己的特色就够了。
短短一月时间。