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虽然铁锅贵，但现下奢靡成风，多的是豪族愿意出钱购买，只要东西钻进了他们心头。
吃过炒牛肉片的贵族们觉得铁锅是真的很不错，于是不少人出面和诸传购买。
诸传一下把价格往上抬高了十万钱，卖了三口锅以后就不肯再卖了。
本来嘛，他买这些锅就是为了带回蜀地，不过是它出乎意料的贵，所以他的钱才有些不凑手，不然他才不会在这里出手铁锅呢。
等过完年，春暖花开之时，他便要带人回蜀地了。
除了铁锅外，他带回去最值钱的就是这里的消息了。
赵含章听说他卖了三口锅后就不肯再卖，这才让珍宝阁里的人上架一口锅，还道：“待卖出去了隔上一天再上架一口。”
掌柜应下，还问，“我们要不要涨价？”
“不涨，但人家要是竞价，那自然是价高者得，但要注意，”赵含章道：“须得有个先来后到，做生意，得诚信。”
掌柜就明白了，要是没说定价格，有客人同时开价的，那就是价高者得。
赵含章很快把这件事抛在了脑后，她召集了各里里正来县城开会，正式下达了年节奖励活动细则。
没几天就是小年了，所以赵含章临时在育善堂里举办了豆制品制作大学堂，由厨娘教各里正带来的人制作这些豆制品。
其实基本上都是豆腐的衍生品。
比如豆浆、豆花、豆干、豆腐泡之类的。
而豆芽，现在西平县上至八十岁的老妪，下至五岁的幼儿都会做，是今年西平县餐桌上最重要的菜蔬。
育善堂里的孩子基本都要上学，但这不妨碍他们对这些手艺的渴望，才一下学，便有孩子呼啦啦的从隔壁学堂跑回育善堂，盯着厨娘教那些村人。
甚至还有几个大孩子翘掉课程，从一早就开始盯着厨娘教学。
赵含章之所以选择在育善堂教学，一是因为这里院子足够大，可以容纳不少人；二是这里厨具多，学徒们做出来的东西可以给育善堂消化掉；三就是，她并不介意育善堂里的孩子学习这门手艺，甚至还希望他们能够学好。
所以被赵程找上门来告状，不，应该是训斥，她一句反驳的话都不敢说，唾面自干。
赵程喷完了她，喝了一口水才继续道：“他们要是不想读书，那就不要读了，我从未见过如此顽劣的孩子，记性不好也就算了，竟然还敢逃课，这是大不敬知道吗？”
“是是是，”赵含章虚心认错，“都是他们的错，叔父别生气了，气坏了自己不值当，您等着，我一会儿就去教训他们。”
赵程见她脸色冷冷的，又怕她教训得太过，要是她一恼之下把人赶出育善堂就不好了，于是找补道：“他们虽然顽劣，但也不是一点可取之处也没有。”
赵程想了想后道：“还算孝顺，在学堂里常给先生们烧水烹茶，听说在育善堂里也经常照顾比他们幼小的孩子。”
赵含章一脸严肃的道：“那也不能掩盖他们犯过的错，叔父放心，我一定不轻饶他们。”
“赏罚要得当。”