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赵氏忙摇头，两眼冒光的说道：“没有不对，是极好，太合理了，妾身没有想到的，老爷都想到了。”
白振天微笑着点头，“那就好，接下来就要辛苦你了。回头，你酿酒时，把月姐儿带在身边，让她跟着学学。”
赵氏点头，“嗯，这样好，省得她一天就在外面疯玩。”
白振天点头附和道：“从小培养，说不准月姐儿以后会成为酿酒大师。”
赵氏笑着点头，对老爷，对女儿，她比相信自己还要相信。
石榴树的酒坊，起初赵氏每天从早待到晚，每做一步，她都用心的指导白振清。
几天下来，白振清就能大致上手。
赵氏除了放酒曲了，其余的事，全交给白振清管。
白振清除了管酒场的事，每天上午还得教导赵四几人一个时辰。
梁园的外书房，白振天每天除了看书，就是过目掌柜送来的账目。和掌柜聊些生意场上的事。
白振天做了几年的师爷，接触的人三教九流各行各业都有，也算是阅人无数。
他本就是学富五车，才高八斗之人，掌柜稍稍提点，他便能抓住要领，更能出类旁通。白振天很快领悟了生意上的门道。
白如月把心思放到酿酒和培训赵四他们。
白如月跟在母亲身边，看母亲做一遍，便吵着要亲自来放酒曲。赵氏经不起她软磨硬缠，便点头同意了。
做酒曲时，白如月让母亲动口她动手，开始时，赵氏还有几分担忧，后来见白如月做得像模像样。几次下来，便将酿酒的事放心的交到女儿手上。