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无论戚芳龄是愿意还是不愿意,来自祁门县的一辆普普通通的马车,还是在预定的时间顺顺当当地进了京城。
京城一如往常繁华似锦。
这日,天刚蒙蒙亮,静山伯府一干下人们早早忙活起来。
小姐要喝新鲜的燕窝粥,需得早早准备。
最要紧的是表姑娘要喝的补药,那是伯爷都要过问,差一点都不成。
两位少爷还好说,就是小少爷要早起跟先生温书,得早早准备容易入口,不伤脾胃的早饭。
这事极不容易,小少爷是个挑嘴的孩子,从小就不好伺候。
“傅表姑娘。”
杨玉英从西跨院的林荫小径上出来,穿过溪畔的羊肠小道,直奔大厨房。
一路上遇见的下人,皆是行一礼,客气一句就算完事。
这位傅表姑娘来伯府五日,日日都能在这地处见到她,下人们早就见怪不怪。
不过到也没人烦她,而且都挺欢喜。
毕竟这位傅表姑娘有眼力又出手大方,要用厨房从来不去占几个要用的灶,只用偏远角落的一口闲灶。
而且但凡帮她挑担柴,生个火,送些食材,都能拿到为数不少的赏钱。
就为了这个,好些下人如今都颇喜欢巴结她。
杨玉英从后门进了大厨房,顺手捏了两个银瓜子给替她把灶台生好烧开水的粗使下人。
“辛苦两位。”
“哪里的话,傅表姑娘且忙着,有事招呼我们哥俩一声便成。”
说着,两个人就退了出去。
一出门,掂量了掂量手里的银瓜子,皆是喜逐颜开。
“比咱的月例那是只多不少。傅表姑娘可真好伺候。”
因着家里已经有了表姑娘,下人们就特别乖觉地叫傅秀秀,傅表姑娘。
得亏现在来的是杨玉英,她猜要是原来的傅秀秀,听下人这般称呼,非得使个主意,好生把这些人等都教训一顿。
那另外一个表姑娘,更是得被她记恨上。
至于斗起来谁吃亏……还是傅秀秀吃亏的可能性大些。
这小姑娘是个聪明人,可是那位林依依,在皇城司的档案里有记载。
到不是因为别的,而是林依依的运气好的有点离谱。
凡和她亲近的,做什么事都顺遂。
凡和她作对的,多多少少都要倒霉。
杨玉英默默把切好的肥瘦相间的五花肉肉馅和准备好的酱料细细炸出来,浓郁的香气扑鼻,在烤成金黄的馕饼上开一道缝。
肉馅灌进去,涂上一点酱料,在稍稍烘烤封口。
酥脆金黄的外皮,滚上一层芝麻,不用吃只是看,就让人特别又食欲。
香味随风飘出窗子。
在前头灶台做事的厨子们皆是忍不住鼻子耸动。
这香味着实有些过分霸道了些。
几个大厨面面相觑,偷偷窥视,只看见杨玉英又抓了两个银瓜子,请婆子洗碗刷锅。
他们同傅表姑娘不熟,也不好去问,稍一犹豫,杨玉英就拎着食盒徐徐而去。
大厨房的几个厨子面面相觑。
“我瞧这傅表姑娘,不似一般人物。”
自傅表姑娘和那位定亲,送信准备进京备嫁以来,伯府上下关于她的传言就相当不好听,连癞蛤蟆要吃天鹅肉之类的话都说了。
人人道她不学无术,品性恶劣,府里两位小姐也被千叮咛万嘱咐,不可同她结交,以免名声被污。
表姑娘进伯府时,进得完全没有存在感,下了车从角门入,由一个面孔严肃的婆子带路。
静山伯还在当值,自是见不到,接待她的是大少夫人,大少夫人也就随随便便把人往偏僻的西边小跨院一塞,就算完事。
就连表姑娘定亲的时家,也没来半点消息。
这两日不知多少人看傅表姑娘的笑话,偏偏人家自己是安之若素,不急不乱,也不随便去打听,更没上赶着找存在感。
就他们观察,人家可不像大家想象中那么没见识的乡下女孩子。
别的不说,就这份下厨的手艺,就值得人高看一眼。
或许别人会说身为千金小姐,会不会做饭都是小事,可在他们厨子看来,但凡有一手好厨艺的,必是耐性,天性,心性都不坏的人。
傅表姑娘今年才芳龄十六,厨房里的事却是样样精通,难道人还能差?
“再说,至少她并不像传说的那么穷酸!”
银瓜子造型简单,可手艺很细腻,用料十分扎实,这位打赏下人大方得紧,手头散漫,肯定不缺钱花。
杨玉英拎着食盒从大厨房出来,从西北的竹林走,穿越月亮门,就到茶园外的八角凉亭,才过来,便发现自己这两日寻的僻静之所,居然来了一个小小的不速之客。
小男孩儿六七岁的年纪,脸颊消瘦,略有些苍白,大大的眼睛,黑黑的眼珠,坐在石凳上一板一眼地玩九宫格。
杨玉英脚步不停,悠悠哉哉地登上石阶,在旁边坐下来。
小男孩儿好奇地看了她一眼,似乎有点害羞,小声道:“姑姑安好。”
杨玉英轻笑,“壮壮今天早晨怎么没同梅先生温书?”
这孩子她认得,静山伯嫡长孙,乃是整个静山伯府的小公子,最要紧的人物之一。
一边问,杨玉英一边掀开食盒,取出里面温度正好的肉馕饼,在顶端先咬了一小口,浓香的汤汁吸入口中,在舌尖上炸开,鲜美的让人浑身舒坦。
杨玉英在吃食上从不爱委屈自己,她也不爱燕窝鱼翅,喜欢的吃食都不金贵,口味也稍重,可在静山伯府,显然不会有人对她这个寄人篱下的表姑娘上心,送到她那儿的食物,不说多不能入口,但通常不是冷了,就是淡了,再不然也可能齁得很,除了外表好看,着实没甚优点。
没办法,杨玉英只好自己去做。