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当全部紫苏叶进锅，一股独特的自然清香，即时跟刚才那牛蛙肉香气混在一起，出来的效果，让陆子光和罗仔都一阵意外，显然，这个效果比他们预想中还要好，似乎时机方面的选择，也是正确的。
“对！就在这个时候放进去就对了。”罗仔认同陆子光刚才寻找那个放紫苏叶进锅的时间，他正为这独特的香气而陶醉。
然而，陆子光却摇了摇头，觉得刚才那个时机，虽然没把紫苏叶的气味对冲了牛蛙肉的香气，但事实上，这依然不是最佳的时机，还需要继续寻找，只是究竟是早一点，还是慢一点，这寻找起来就比较困难，并且或许那相差的时间，只是那么两秒或三秒之内。
“罗仔！你可能不知道，这个时机还不是最好的。”陆子光一边炒着锅中的牛蛙肉和紫苏，一边叹着气说。
尽管这时他们都能看到，那锅中，牛蛙肉呈金黄色，紫苏叶在加热后，颜色变深，更加好看。可以说，在色泽方面，达到了很好看的程度，甚至如果端到外面去，也必定会让客人食欲大增。
可以说，香气和色泽都没问题了，陆子光却依然不满意，罗仔表示有点不理解。他在想，陆子光可能在烹调经验上，还明显不足，所以就作出这样的判断吧。
然而，陆子光却说了一句让他心服口服的话：“罗仔，你看到没有？紫苏叶本来是泡开来然后胀大的，现在加热以后，就没了原来的韧性，这一点是可以看出来的，看到没有？”
罗仔不得不仔细观察了一下，他看清楚后，不禁佩服地说：“光哥！原来这一点你也考虑到，真神了，没错！如果这样把紫苏叶进锅，就会变老的，所以要提前那么一些时间。”
陆子光说：“是的，只不过，究竟要提前多久，这就真的很难说了。”
正当他说着的时候，眼看着锅中爆炒的蛙肉已经熟得差不多，紫苏叶的香气也达到了最佳状态，接着，陆子光又往锅中的菜肴加入调味料，豉汁，酱油等。
等到所有的调味料混入到菜希当中，陆子光觉得，这个时候就应该上锅了。