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关于加盟费，周瑶初步定的是五十万。另外还会收取二十万到五十万不等的保证金。一旦发现加盟店违规操作，除了会对加盟店做出处罚之外，还会直接扣除全部的保证金！这样一来，加盟店违规操作的成本就会高出很多，也能间接的督促他们严格执行总部制定的各项规章制度。
巡查制度，则是由总部聘请专业人员，对所有的加盟店进行暗访。一旦发现违规行为，可以直接现场处置。为了防止巡查人员跟加盟店勾结，周瑶的计划是将罚没的保证金作为奖金，全部奖励给巡查人员！
“只要我们的巡查人员不跟加盟店勾结在一起，总部就能最大程度的确保各项规章制度得到执行！”看向秦淮和陈宁，周瑶说道：“同样的，总部还会设立一套奖励制度，对于营业销售额高的加盟店，会给予更高的分成比例和返点，以此来激发加盟店的工作积极性！”
听周瑶说着，秦淮不住地点头。秦淮也曾经考虑过各个加盟店不严格执行总部的各项规章制度，甚至各自为政的时候怎么办？但是，他想的办法跟周瑶想的办法比起来，就显得有些小儿科了。
“周瑶，你的脑袋到底是怎么长的啊？”看向周瑶，陈宁一脸崇拜的说道：“我要是有你一半的商业天赋，我爸就不会发愁了。”
周瑶也不知道她为什么突然变得这么聪慧，但肯定跟秦淮安置的那座本命文昌塔有关。因为，这些想法和计划，都是在安置完本命文昌塔之后，她才萌生出来的。在此之前，她的想法要保守的多，根本不敢进行这么大胆的计划。
“想要满足你这个设计要求，工厂的选址就很重要。”仔细想了想，秦淮说道：“首先是空间要足够，毕竟你设计了二期和三期工程。其次就是交通要便利，不然的话，各项食材运输就成了大问题。”
“我准备这几天在江城各处跑一跑，争取能找到个合适的地方修建原材料加工厂。”周瑶有些头疼的说道：“现在制约周记米粉发展的最大问题就是食材供应。”
“这种事情急不来，在此之前，你可以先做一些前期的准备工作。光是管理公司和原材料加工厂的管理人员招聘，就够你忙的了。”想起公司运作的一些事情，秦淮就有些头疼，干脆把这些事情都留给周瑶去考虑了。
“嗯，前期的人员招聘，我这边已经在进行了。”周瑶连连点头说道：“你们要不要跟我一起面试这些人？”
“这种事情，还是交给你去头疼吧。”秦淮连连摆手说道。
秦淮不愿意头疼这个事情，陈宁更不愿意掺和，连忙附和秦淮的意见。
听到秦淮不插手这个事情，周瑶点了点头，没有说什么。反正招人的事情也不是什么大事，无非是她辛苦一些，多面试几个人的事。
说完建原材料加工厂的事情，秦淮又说起汪美红提出的周记米粉里加的咸菜口感问题，“汪姐那边的意思是，她会制作一些咸菜，到时候给你们尝尝，如果比现在的咸菜口感好，就将周记米粉里的咸菜换成汪姐做的，你看行吗？”
“当然可以！”周瑶连连点头说道：“咸菜是米粉里很重要的一种调味料，如果咸菜的口感能增加，那米粉的口感必然会更好！”
“既然你同意了，那我回头跟汪姐说，让她大胆尝试一下。”听到周瑶同意，秦淮准备回去之后，就跟汪美红说这个事情。