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叶铮将手中被弄污的餐巾丢在一边，换了另一条搭在腿上，将旁边的鱼子酱拿过来放在自己面前，“知道这一碟鱼子酱的内涵是什么吗？”
徐俊杰不语，林灵珊撇了撇嘴，“不就是一叠鱼子酱吗？还能有什么内涵？”
“啧，林小姐看起来是大家出身，也会说出这样的话吗？如果一样东西没有任何内涵，那便没有任何价值，食物也是一样。”叶铮似笑非笑道，“你们将法餐抬的如此之高，还将用筷子的行为称之为low，不就是因为其内涵价值吗？”
林灵珊有些不以为然，她撇了撇嘴，“看来叶先生打算给我们解释一下，这碟鱼子酱的价值？”
叶铮轻笑一声，“鱼子酱早在数千年前，就在贵族的餐桌上占领着一席之地，并逐渐风靡，其势头一直延续到现在仍经久不衰。”
“而最好的鱼子酱，出自大白鲟鱼。”叶铮说到这里，用贝壳的勺子捞起一粒鱼子，放在眼前仔细观察着，继续道。
“作为生物与生俱来的本能，它们的一生，都在为自己的种族繁衍生息而奋斗。”
“但是，大白鲟鱼经过了十数年的等待，换来的结果，却是自己的子女被端上餐桌，成为人类的食物。而我们人类，将他们的本能和生存权力剥夺，并且用自己所为的贵族形式，对这种掠杀进行掩饰，并将其列为一种‘高贵’的食用方式。”
“这就是你们所引以为傲的，高贵。”
林灵珊和徐俊杰脸色有些难看地放下了手中的贝勺，各自抿了一口红酒，完全没了吃饭的欲望。
叶铮的话却还没完，他继续道，“在以前的华夏，猎户上山打猎的时候，都会祭拜山神，因为他们打猎的兴味，实际上就是从深山中对娇小生命的抹杀，来为自己换取饱腹和利益。”
“人类，就是一个喜欢践踏弱小生命的种族，并利用这些已经消逝的生命，为自己博取最大的利益。”
“而有些人甚至不仅没有感恩，更没有愧疚，反而是将他们列为自己的‘高尚行为’，命名为‘高贵’。”叶铮双手打了个引号，脸上的笑容充满嘲讽，“你们，不觉得讽刺吗？”
说完，叶铮又笑了一下，看了一眼面无表情吃着牛排的陈若曦，最后补充了一句，“而西餐，也正是这样的体现，人类对生命践踏的掩饰，名曰高贵的进餐礼仪和方式。”
陈若曦完全没有看叶铮，她细细吃着牛排，动作和礼仪都无可挑剔，这让叶铮的嘴角笑意更深。
而林灵珊和徐俊杰脸上的笑容已经完全消失，他们面部有些僵硬，盯着叶铮的目光有些不甘心，西湖还有些愤怒和少许恨意。
叶铮却不以为意，手肘撑在餐桌上，手掌托着下巴，嘴角上扬，眯起眼睛看着这两人，“很多华夏人都讨厌印度的‘糊糊菜’，就像很多西方人，以及西方文化崇拜者，讨厌在用餐的时候一些不符合西餐规范的行为一样。”
“而实际上，华夏人是讨厌糊糊菜吗？西方人是讨厌不合理的用餐行为吗？当然不是，他们所讨厌的，只是自身积累的所谓的‘高尚’，被他人践踏和挑衅而已。”
叶铮将手中的贝勺扔在盘子里，“而在我看来，作为一个人，这种高尚，只是源于自身的虚荣罢了。”
“其实，无论是中餐还是西餐，其真正的内涵，不是在于食物，更不是在于其实用方式，而是在于人。”