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第478章 生意兴隆
酒楼门口站了好多围观的人,林小叶这酒楼的面积可不小,光是楼层就有三层楼呢,而后院也有屋子,是他们住的地方。
牌匾上挂着红色的布,将招牌的名字遮住了,林小叶和胡嫂子和张玉生三个人手里拽着一根大红布,中间还有花球,等到了时间,刚子在旁边报数,三个人一剪刀下去,这就算是剪彩了。
随着炮竹声响起,林小叶将那牌匾上的红布往下一拉,“膳合馆”三个字呈现在大家眼前。
林小叶之所以还是想把这酒楼的名字取做膳合馆三个字,主要是她想纪念王氏,当初王氏见她在镇上开了酒楼,很是高兴,现在她就要用这个名字来纪念王氏。
门外汇集了好多看热闹的人,在京城这个地方,不仅人多,凑热闹的好心人更多,不过这个好心,不过是为了蹭便宜而已。
瞧瞧,那膳合馆门前就写了几个硕大的字“开业期间,全场菜品六点八折”。
这个折扣可不小,这些人平时也会在外头的酒楼里凑合吃,现在有这么大的优惠活动,大伙儿自然不会放过贪小便宜的活计了。
刚子和林小山就在外面把客人迎进去,小丫和心儿负责在前面点单,安排客人就坐,就连陈瑾言也加入进来,虽然曾经是大小姐,不过陈瑾言心里也明白,今时不同往日,她得靠自己,林小叶自然赞同陈瑾言的这种做法。
张玉生和霍离则负责传菜,主要是两个大男人,力气比较大,端盘子什么的这些活儿也难不倒他们。
而林小叶和胡嫂子就在后厨负责做菜,而旁边还有一个厨子,那不是别人,就是睿王府上最有名的厨子,甲鱼。
就在酒楼要开业的前两天,林小叶专门去了睿王府一趟,她早就看中了甲鱼这一身的手艺,那天才会情愿帮他看看菜色。
都说肥水不流外人田,更是要惜才的,林小叶自然不会放过甲鱼这么个好厨子了。
说起来,有了甲鱼的帮忙,林小叶她们可省心了不少,不管是剁馅儿还是切菜,或者是颠勺,甲鱼可谓是高手啊,加上甲鱼块头大,力气也大,那些事情做起来简直是易如反掌。
林小叶倒是落了个清闲,只要在旁边指导一下,看看火候,说两句该加什么材料就行了,只要说一遍,甲鱼很快就会记住,后面有同样的菜,甲鱼便做得得心应手了。
“大姐你瞧瞧,咱们一楼大堂的客人都坐满了呢,没想到咱们来京城开酒楼,第一天这生意居然能这么好。”小丫兴高采烈的说道。
林小叶帮她捯饬了一下头发:“你看你,高兴归高兴,这形象可得注意,别到时候来咱们这儿的客人一瞧你这乱糟糟的样子,还没进门就被吓走了。”
小丫调皮的吐了吐舌头:“才不会呢,有大姐这么好的手艺,谁来了都舍不得轻易走了,肯定要多吃几道菜才行。”
“哎哟喂,我的祖宗哎,我算是明白了,这钱啊,还真不是那么容易赚的。”胡嫂子一手扶着腰,起身扭动了一下。
确实,今天第一天开业,他们要准备的东西太多了,大伙儿都是太阳还没出来就开始干活儿,一直忙活到现在,不累才怪。