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原本林氏集团代理董事长,很反对这一次收购小龙虾,毕竟不是小收购,而是一亿四千万元,担心销售不出去,损失太大。
但是,这一次指定收购,是二十几年不出面的老总,他们不敢反对,只能忍着,就当这一亿四千万元打水漂去。
结果,收到各个酒店回声,说小龙虾供不应求,要求采购部加大采购。
“你们都确定?确定供不应求?”集团上面的人,还担心亏损问。
“我负责的酒店,早上回来二吨,现在中午已买出一千斤了,晚上预计可以买出二千斤,后天不够货。”某个大酒店里经理说。
“真的那么好卖吗?外面大排档,餐厅里都有啊,以前我们采购时,每一天只是一百公斤左右。”负责采购部的经理问。
“只要是这一批小龙虾太好吃了,酒店里的员工下班回家,都打包几斤回去。”酒店里的负责经理说。
“……”
别人不知他们这些星级酒店员工有多少人,但他们上面的人还是知道的,平均每一个大酒店里的员工,都有三百到五百人左右。
“这一批货源是来自大老板指定地方收购,有多少我们不知道,但我可以问问别的酒店,看能不能调货过去给你们。”上面负责采购总经理说。
“好吧,我把提升一点价格,控制一下货量,看销量得怎么样。”
由于货源不足,只能提高价格了,从一百八十八元一斤,提升到二百八十八元一斤。
并且要求厨师里的学徒们,不仅仅要洗干净,而且还采用高级做法,在龙小虾背上面剪开壳,方便食客剥壳,特别是蒜蓉的,在上面放上香浓的蒜蓉清蒸。
而且还推出多种吃法,烤,炸,焗,爆炒等等,或是小龙虾肉爆炒牛肉等等,把小龙虾发挥到淋漓尽致做法。
这一次出货量,差不多三千多吨,后面几百吨,价格提升到四十五元收购,进行特别合作,只提供林氏集团旗下酒店,不怕货量多,只怕没有货供应。
“什么?林先生,我没有听错吧?一下子升到四十五元一斤?你这个临时提价不太好吧?”刚刚买十斤的小领导问。
“我不是临时提价,是收购商那边给我提价了,刚刚打电话过来了,也是说,以后我们的小龙虾,每一斤可以卖到四十五元。”林琅天笑呵呵地对他们说。
“真的,那太好了!”手里拎着十斤的第一把手也跟着笑呵呵地说。
“你们买不买,不买的话,可以还给我,我让人包运送到酒店里。”林琅天没有想么供不应求,他们二十几个人,合计买了几百斤呢。
“要,要,怎么不要,我给钱,我给钱,这样行了吧。”他们吃过一次后,想再吃第二次。
没有办法,二十几个人,吃二十斤,一个只能吃五六只小龙虾,根本不够塞牙缝。
“那微信支付吧,来,来,你们对着我这个微信二维码扫描。”林琅天把挂在颈子上面二维码牌子给他们说:“支付宝也行!”